安徽农业大学茶文化特色库
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干燥技术对茶叶品质影响的研究进展
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作者:
陈泉宾 王秀萍 邬龄盛 张应根 来源:福建省科协第十四届学术年会农业分会暨华东地区农学会学术年会 年份:2014 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶 干燥技术 进展 品质
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描述:干燥作为茶叶加工中的一道重要工序,不仅降低茶叶水分,便于贮藏;合理的干燥技术还可提高茶叶品质。目前,茶叶干燥方式主要有热风干燥、微波干燥、真空冷冻干燥及远红外干燥,不同干燥技术对茶叶色泽、生化成分及
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亚临界流体萃取技术在茶叶降农残方面的应用
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作者:
王金顺 杨倩 来源:2014年全国茶叶精深加工技术交流会暨产业化应用新产品、新工艺、新设备展示与合作对接会 年份:2014 文献类型 :会议论文 关键词: 农药残留 亚临界萃取 应用
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描述:茶叶中的农药残留,除部分来自污染的环境外,其主要来源是源于直接施用的化学农药。本文简述了我国茶叶去除农药残留的现状,介绍了亚临界流体及亚临界萃取的定义与基本原理,以及亚临界技术的特点,阐述了亚临界萃取技术在降低农药残留方面的应用。
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茶叶病虫害绿色防控技术初探
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作者:
胡义元 段巧枝 肖保国 来源:《中国植保导刊》创刊30周年暨绿色植保高层论坛 年份:2010 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶 绿色防控技术 初探
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描述:通过开展茶叶病虫害绿色防控技术试验、示范和推广工作,构建了配套的防控技术体系,减少了环境污染,提高了茶产品质量和效益,确保了茶园病虫害防治效果,在调查和实践的基础上对今后茶叶病虫害绿色防控的发展提出建议。
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茶叶超细深加工技术现状与发展
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作者:
李新衡 许伟庆 胡国明 谢平波 王燕民 潘志东 来源:颗粒学前沿问题研讨会——暨第九届全国颗粒制备与处理研讨会 年份:2009 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶 深加工 超细深加工
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描述:本文综述介绍了近年来茶叶深加工技术现状与发展。重点介绍了茶叶超细深加工。茶叶超细深加工作为一门新兴的技术,相对于以前萃取法具有低能耗、制造简单的特点,是以后茶叶深加工的重要方向之一。
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从茶叶粗提物中精制多糖的技术研究
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作者:
江和源 蒋迎 来源:中国科协2003年学术年会(农·林·水) 年份:2003 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶多糖 茶叶加工
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描述:本文对茶叶多糖的精制技术进行了系统研究,以茶叶水提液去除茶多酚后得到的精提物为原料,以硫酸-蒽酮法检测多糖含量,分别考察了脱蛋白、有机溶剂沉析和柱层析法精制茶叶多糖的技术.
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汉中仙毫茶叶气候品质认证技术方法
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作者:
杨利霞 李文巧 胡江波 许凯 来源:第33届中国气象学会年会 年份:2016 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶 指标 气候品质认证
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描述:茶产业是汉中市特色绿色产业,汉中仙毫品牌茶叶近年来迅速发展壮大,本文以影响茶叶品质的气候适宜性、生长期气象条件、气象灾害为主要指标探索认证技术,并对2015年不同示范园区汉中仙毫茶叶进行实例分析
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无性系茶树安全越冬高效生产集成技术研究
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作者:
赵锦彪 段伦才 管恩桦 沈凌言 年份:2011 文献类型 :会议论文 关键词: 北方茶区 制约因子 技术集成 技术规程 无性系 安全越冬
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描述:通过对全市茶园历年的冻害情况进行了摸底调查,初步查清了我市茶园的冻害发生状况,筛选出了发生冻害的主要因素,找出了影响安全越冬的制约因素,选育出优良抗寒单株沂蒙绿茶1、2、3号,筛选出无性系良种福鼎
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组培高效快速育种新技术在茶树育种上的应用
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作者:
周健 成浩 王丽鸳 曾建明 韦康 来源:第六届海峡两岸茶业学术研讨会 年份:2010 文献类型 :会议论文 关键词: 组织培养 茶 育种
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描述:本文对目前的茶树育种技术存在的问题进行了分析,并且针对这些问题,提出组织培养技术可大幅度提高茶树育种的效率,并且结合目前研究成果,提出了一整套完善的茶树组织培养育种体系,并且进行了实际利用,为组织培养即使应用到茶树育种过程中奠定了基础。
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RNA干扰技术及其在茶树中的应用前景
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作者:
罗金波 肖文军 来源:湖南省茶叶学会2007年学术年会 年份:2007 文献类型 :会议论文 关键词: RNA干扰 RNA干扰技术 茶树
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描述:综述了RNA干扰技术的发展简史、分子机制、作用特点以及在植物中的应用,并就RNAi技术在茶树中的应用前景做了简要分析。
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中国茶叶深加工的技术与产品创新
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作者:
刘仲华 来源:第十二届中国科协年会 年份:2010 文献类型 :会议论文 关键词: 技术创新 茶叶深加工 质量安全
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描述:简要回顾了我国茶叶深加工产业的发展的历程,剖析了茶叶深加工领域当前面临的质量安全、品质、成本、效益等问题,概述了有效解决这些问题的技术体系。同时,介绍了依托技术创新,值得开发的10个颇具市场潜力的新产品。最后,就中国茶叶深加工产业可持续发展提出了自己的观点。