安徽农业大学茶文化特色库
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微量元素与茶叶品质的关系
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作者:
陈岱卉 来源:第二届海峡两岸茶业博览会暨国际茶业高峰论坛 年份:2008 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶 微量元素 品质
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描述:茶叶中含有丰富的微量元素,与茶叶品质有一定的关系,此外,由于茶叶含有多种人体必需的微量元素,对人体具有保健功能.本文主要综述了氟、硒、锰、锌、铜、钼等微量元素与茶叶品质的关系,以及微量元素对人体健康的影响,并介绍了与微量元素相关的茶叶质量卫生标准.
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做大做强江西茶叶产业
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作者:
罗旭东 年份:2008 文献类型 :会议论文
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描述:江西茶叶具有得天独厚的自然资源优势,生态环境优势和历史悠久的传统茶业产业优势。但是,要将资源优势真正转变为经济优势,实现由茶叶大省向茶叶强省的飞跃,则必须以科学、求实、创新的精神去面对挑战,顺时而进,奋力拼搏。首先要紧紧围绕发展壮大茶园面积,积极优化
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茶叶的药理成分与人体健康
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作者:
王汉生 来源:2005广东茶产业发展论坛 年份:2005 文献类型 :会议论文
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描述:饮茶对人体既有营养作用,又有药理作用,比较而言,药理功能明显大于营养功能。我国茶叶最早用作药用,以后才逐步发展成为普遍饮料。历代医学家都把茶当治病药物和健康饮料,经考查,从汉代到清代,有名的医学著作里都有药茶疗法内容,综合有关资料,我国历代关于茶对人体保健和药用功能的记载共有30多种。限于历史的科
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2008年茶学青年科学家论坛
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作者:暂无 来源:2008年茶学青年科学家论坛 年份:2008 文献类型 :会议论文 关键词: 原核表达 绿茶 无热浸提技术 多酚氧化酶 茶树 茶叶加工 基因克隆
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描述:本书是2008年茶学青年科学家论坛论文摘要集,本次大会主要讨论了绿茶无热浸提技术、茶叶的加工技术以及茶树多酚氧化酶的基因克隆与原核表达。
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合理利用中国茶树种质资源的探讨
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作者:
赵淑娟 傅冬和 李园莉 雷玉国 余智勇 来源:湖南省茶叶学会2007年学术年会 年份:2007 文献类型 :会议论文 关键词: 种质资源 茶树 合理利用
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描述:茶树种质资源是茶树品种选育和进行茶树生物技术研究的原始材料,有着非常重要的作用,本文对中国茶树种质资源的合理利用,提出了几点建议。
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茶树栽培种染色体组型的研究
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作者:
庄伟建 王湘平 来源:中国细胞生物学学会第五次会议 年份:1992 文献类型 :会议论文
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描述:关于茶树的染色体,国内外已有许多研究取得了许多有价值的结果,对茶树的遗传研究和育种都有重要意义。但是,我国茶树资源丰富,尚有深入研究的必要;以前对茶树染色体
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亚临界低温萃取茶叶籽油
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作者:
杨倩 王金顺 来源:2014年全国茶叶精深加工技术交流会暨产业化应用新产品、新工艺、新设备展示与合作对接会 年份:2014 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶籽油 低温萃取 亚临界溶剂
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描述:本文介绍了茶叶籽油的的低温萃取方法、工艺过程。
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湖南茶叶品牌建设现状与发展策略分析
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作者:
蒲永刚 洪招 来源:科技创新 转型升级 做大做强湖南特色茶叶——湖南省茶叶学会2011年学术年会 年份:2011 文献类型 :会议论文 关键词: 湖南茶叶 品牌现状 茶叶产业 品牌建设
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描述:湖南历有江南茶乡之美称,但湖南茶叶一直缺少企业核心竞争力——品牌。本文通过对湖南茶叶品牌建设的分析,发现品牌建设中的问题和不足,提出湖南省茶叶品牌发展策略。
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论茶叶机械化生产
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作者:
庞月兰 黄甜 肖文军 来源:湖南省茶叶学会2007年学术年会 年份:2007 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶 机械化 生产
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描述:在分析茶产业实现机械化生产的作用与意义的基础上,总结了茶产业在机械化生产上存在问题,提出了茶产业实现机械化生产的若干建议,以为茶产业的提质增效作参考。
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不同生态条件对茶叶品质的影响
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作者:
李纪艳 来源:第二届海峡两岸茶业博览会暨国际茶业高峰论坛 年份:2008 文献类型 :会议论文 关键词: 温度 CO2浓度 茶叶品质 遮荫
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描述:本文从外部因素论述了茶叶品质的影响因素,主要是遮荫对绿茶和乌龙茶生化成分的影响,还有温度、海拔高度、CO2浓度、土壤水分等对茶叶品质的影响.