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- 会议论文(1893)
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- 茶科学 (1893)
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- 第六届海峡两岸茶业学术研讨会(47)
- 第七届海峡两岸茶业学术研讨会(46)
- 2007年全国茶业科技学术研讨会(32)
- 全国茶业科技学术研讨会(32)
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- 茶海观潮：中国茶叶流通协会秘书长吴锡端先生专访
- 作者： 陶卫民 年份：2008 文献类型 ：会议论文
- 描述：中国是茶叶的故乡,国人最初从事的出口贸易大多也与茶相关,茶已经成为了中国对外形象的标志。茶叶流通协会成立于1992年4月,是国家一级社团组织,是跨地区、跨部门、跨所有制的民间经济团体。是我国茶叶行业集服务、协调和管理的机构。众所周知,品茶可以静心,可是当我们静心品茗之时,外面的茶市正
- 茶树抗病的生化基础和形态抗性概述
- 作者： 邓欣 谭济才 来源：2005年中南、西南植物病理学会暨中国菌物学会联合学术年会 年份：2005 文献类型 ：会议论文
- 描述：本文对茶树抗病性的研究进展,茶树固有的生化物质和形态结构抗性,以及茶树对病原物侵染后诱导形成的生化抗性和形态抗性进行了阐述.
- 2007国际茶叶大会
- 作者：暂无 来源：2007国际茶叶大会 年份：2007 文献类型 ：会议论文
- 描述：本文是2007国际茶叶大会论文摘要集，会议共发表世界茶叶经济前景、机遇和挑战；茶叶生产和消费情况及未来趋势等等论文数十篇。
- 茶叶降脂减肥作用研究进展
- 作者： 傅冬和 刘仲华 黄建安 来源：中国茶叶学会第三届全国青年茶学学术研讨会 年份：2003 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶制品 茶叶药理 降脂减肥 医疗保健
- 描述：非胖和高脂血症疾病每年以惊人的速度上升，已成为世界性的健康问题。化学合成降脂减肥药物产生诸多毒副作用。很多研究证实，各种茶叶都有较好的降脂减肥作用。本文对不同茶及茶叶提取物的降脂减肥作用的动物试验及
- 茶叶防癌作用研究进展
- 作者： 朴宰日 杨贤强 王立新 来源：海峡两岸茶叶科技学术研讨会 年份：2000 文献类型 ：会议论文
- 描述：茶叶与人体健康是当前人们普遍关注的一个茶叶中的热点问题。本文对茶叶抗癌的有效成分及抗癌机理进行了综述。
- 不同茶树品种制绿茶贮藏过程中生化成分变化比较研究
- 作者： 赵熙 黄怀生 粟本文 银霞 郑红发 来源：第十六届中国科协年会——分12茶学青年科学家论坛 年份：2014 文献类型 ：会议论文 关键词： 贮藏 茶树品种 动态变化 生化成分 比较研究
- 描述：研究比较了黄金茶1号、黄金茶2号和福鼎大白茶3个茶树品种制成炒青绿茶贮藏过程中的品质成分动态变化。结果表明,黄金茶1号、黄金茶2号和福鼎大白茶制绿茶茶多酚含量(降幅分别为13.96%、15.86
- 茶树病虫害对茶叶品质的影响及其安全控制措施
- 作者： 高旭晖 来源：食品安全的理论与实践——安徽食品安全博士科技论坛 年份：2005 文献类型 ：会议论文 关键词： 安全控制 病虫害 茶树 茶叶品质
- 描述：茶树病虫害对茶叶品质的影响很大。茶树一旦遭受病虫危害后,病菌、害虫就要消耗其体内的养分,改变树体内的新陈代谢和重要物质的组成比例。菌体、虫体及其代谢产物混入制茶原料也影响干茶的滋味和香气。芽叶上的农
- 茶树病虫害对茶叶品质的影响及其安全控制措施
- 作者： 高旭晖 来源：2005安徽食品安全博士论坛 年份：2005 文献类型 ：会议论文 关键词： 新陈代谢 经济阈值 病虫危害 滋味 茶园管理 茶原料 茶树病虫害 茶叶品质 生物防治 生态型茶园 控制措施 新途径 有害生物控制 安全 代谢产物 化学防治 直接影响 体内 植保 组成比例
- 描述：茶树病虫害对茶叶品质的影响很大。茶树一旦遭受病虫危害后，病菌、害虫就要消耗其体内的养分，改变树体内的新陈代谢和重要物质的组成比例。菌体、虫体及其代谢产物混入制茶原料也影响干茶的滋味和香气。芽叶上的农
- 贺《茶缘：谈家桢院士与上海市茶叶学会》纪念册出版发行
- 作者： 刘启贵 来源：《上海茶业》2013年第4期（总第123期） 年份：2013 文献类型 ：会议论文
- 描述：淡家桢院士,一位世界级伟大科学家、教育家、社会活动家,他要做的事很多很多,非常繁忙,但谈老对上海市茶叶学会情有独钟,在百忙之中挤出宝贵时间来关心上海市茶叶学会并身体力行积极参加学会多项茶事活动,这在
- 收藏茶文物研究茶历史展示茶文化：也谈中国茶叶博物馆的社会功能
- 作者： 王建荣 赵燕燕 来源：第九届国际茶文化研讨会 年份：2006 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶文物 茶叶博物馆 社会功能 茶文化
- 描述：，是一个地区经济、社会发展的标志，在社会发展中发挥着重要作用。中国茶叶博物馆作为全面展示中华茶文化的国家级专题博物馆，在茶文物的征集和茶文化的研究、展示、传播等方面不断充实、延伸其文化内涵，拓展展示空间，多角度、全方位地弘扬了我国源远流长的茶文化。