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茶叶质量安全与湖南茶业的发展
作者: 黄浩 刘仲华 黄建安  来源:湖南省茶叶学会2007年学术年会 年份:2007 文献类型 :会议论文 关键词: 湖南茶业  质量安全 
描述:随着科学技术的发展,人们生活水平的提高和环境质量意识的增强,对食品的要求也发生了巨大的变化,从单纯追求风味营养发展到关注食品的安全质量和对身体的调节功能,从对温饱型食品需求到富营养、天然型以及
降低茶叶咖啡碱的方法学研究进展
作者: 姚永宏 邬秀红 邓敏 敬廷桃 冯渝 柴友荣 李中林 吴全 侯渝嘉 徐泽 汤燚 蔡伦红 周正科  来源:2009茶叶科技创新与产业发展学术研讨会 年份:2009 文献类型 :会议论文
描述:咖啡碱(1,3,7-三甲基黄嘌呤)是茶叶中嘌呤碱的主体成份,摄入过量的咖啡碱会 对人体产生短期的负面作用,也限制了以保健和治疗为目的茶和茶制品的摄入剂量。近20年来,国内外系统研究了茶叶脱除咖啡碱
降低茶叶咖啡碱的方法学研究进展
作者: 姚永宏 柴友荣 李中林 吴全 侯渝嘉 徐泽 汤燚 蔡伦红 周正科 邬秀红 邓敏 敬廷桃 冯渝  来源:2009年中国茶叶科技创新与产业发展学术研讨会 年份:2009 文献类型 :会议论文 关键词: 方法  降低    咖啡碱 
描述:咖啡碱(1,3,7-三甲基黄嘌呤)是茶叶中嘌呤碱的主体成份,摄入过量的咖啡碱会对人体产生短期的负面作用,也限制了以保健和治疗为目的茶和茶制品的摄入剂量。近20年来,国内外系统研究了茶叶脱除咖啡碱技术
降低茶叶咖啡碱的方法学研究进展
作者: 姚永宏 邬秀红 邓敏 敬廷桃 冯渝 柴友荣 李中林 吴全 侯渝嘉 徐泽 汤燚 蔡伦红 周正科  来源:第三届海峡两岸茶业博览会暨茶业国际高峰论坛 年份:2009 文献类型 :会议论文 关键词: tea  decaffeination  methodology 
描述:咖啡碱(1,3,7-三甲基黄嘌呤)是茶叶中嘌呤碱的主体成份,摄入过量的咖啡碱会对人体产生短期的负面作用,也限制了以保健和治疗为目的茶和茶制品的摄入剂量.近20年来,国内外系统研究了茶叶脱除咖啡碱技术
模拟移动床色谱及其在茶叶功能成分分离中的应用前景
作者: 黄永东 江和源 江用文 王斌  来源:经济发展方式转变与自主创新——第十二届中国科学技术协会年会 年份:2010 文献类型 :会议论文 关键词: 茶学  模拟移动床色谱  茶叶功能成分  儿茶素 
描述:模拟移动床色谱是20世纪60年代发展起来的能实现连续分离的一种制备色谱,具有提高产品纯度和回收率、提高分离效率和降低成本等优点。该技术已在石油化工和食品医药等领域有重要应用,但是尚未被应用到茶叶功能
台北县坪林乡茶叶产销班第五班企业化经营管理辅导个案之研究
作者: 林金池 廖文如  来源:第六届海峡两岸茶业学术研讨会 年份:2010 文献类型 :会议论文 关键词: 企业化经营    农业产销班 
描述:坪林乡茶叶产销班第五班是由一群对茶业经营志同道合的专业农民所组成,班员间关系和谐,向心力高,经茶业改良场经营管理顾问专家导入企业经营理念后,藉由班组织的运作,改进本班茶园耕作及制茶技术,提高茶叶经营
模拟移动床色谱及其在茶叶功能成分分离中的应用前景
作者: 黄永东 江和源 江用文 王斌  来源:第十二届中国科协年会 年份:2010 文献类型 :会议论文 关键词: 模拟移动床色谱  茶黄素  茶叶功能成分  儿茶素 
描述:模拟移动床色谱是20世纪60年代发展起来的能实现连续分离的一种制备色谱,具有提高产品纯度和回收率、提高分离效率和降低成本等优点。该技术已在石油化工和食品医药等领域有重要应用,但是尚未被应用到茶叶功能
基于交易成本理论视角的茶叶合作社纵向协作模式的选择及其案例分析
作者: 姚文 祁春节  来源:2010年全国中青年农业经济学者年会 年份:2010 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶  交易成本  契约选择  纵向协作  合作社 
描述: 扩张和特色化经营三个阶段,相应的纵向协作模式为市场治理、契约治理和纵向一体化治理。在选择合作社纵向协作 模式时还要考虑特定农产品生产、加工乃至销售上的技术要求和市场供求状况以及当地实际情况。
秦巴山区不同产地茶叶中挥发性成分的研究
作者: 田光辉 刘存芳 赖普辉 聂峰  来源:药用植物化学与中药有效成分分析研讨会 年份:2008 文献类型 :会议论文 关键词: 挥发油  气相色谱  茶树  抗氧化活性  质谱法 
描述:用水蒸气蒸馏法分别从秦巴山区不同产地的茶叶中提取挥发油,利用气相色谱-质谱联用技术对挥发油中的化学成分进行分离和结构鉴定,运用面积归一化法确定各个成分的相对百分含量。从南郑县茶叶挥发油中鉴出51种
全面实行标准化生产使英山茶叶实现“三高”
作者: 胡映球 段爱民 蒋涛 段桂莲  年份:2008 文献类型 :会议论文
描述:从2002年以来,湖北省英山县科技局、财政局、质量技术监督局在扩大茶园面积、提高制作工艺、推广无公害有机茶的基础上,认真落实科学发展观,狠抓茶叶标准化生产,使全县的茶叶产业逐步走上了高产、高质、高效
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