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- 第六届海峡两岸茶业学术研讨会(47)
- 第七届海峡两岸茶业学术研讨会(46)
- 2007年全国茶业科技学术研讨会(32)
- 全国茶业科技学术研讨会(32)
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- 茶叶咖啡碱合成NMT基因定点突变对其功能活性的影响
- 作者： 晏嫦好 焦义 许煜华 任秋婧 陈小芳 李斌 陈忠正 来源：中国食品科学技术学会第十届年会暨第七届中美食品业高层论坛 年份：2013 文献类型 ：会议论文 关键词： NMT基因 茶叶咖啡碱 代谢调控
- 描述：经分离纯化后进行功能分析,结果如下：(1)具有催化7-甲基黄嘌呤合成3,7-二甲基黄嘌呤(可可碱)的YH-NMT 13基因的117位异亮氨酸(Ⅰ)和186位缬氨酸(Ⅴ)分别突变为缬氨酸(Ⅴ)和丙氨酸
- 茶叶提取物配方治疗5/6肾切除合并高尿酸血症大鼠肾损伤的机制研究
- 作者： 帅兰军 何庆南 何小解 陈海霞 李晓燕 党西强 莫双红 易文 来源：庆祝中国当代儿科杂志创刊15周年大会暨当代儿科论坛 年份：2013 文献类型 ：会议论文
- 描述：目的 探讨茶叶提取物配方治疗5/6肾切除合并高尿酸血症大鼠肾损伤的机制.方法 120只健康清洁级雌性SD大鼠随机分为5组：假手术组(Sham组)、5/6肾切除组(RK组)、5/6肾切除+氧嗪酸组(RK+OA组)、5/6肾切除+氧嗪酸+茶叶配方组(RK+OA+Tea组)、5/6肾切除+氧嗪酸+别嘌呤醇组(RK+OA+AP组)每组24只大鼠,分别于4周、8周、12周3个时间点各处死8只,留取血、肾组织.ELISA法检测血清OX、NADPH氧化酶、肾皮质AngⅡ浓度,Western blot检测肾组织KLF-5
- 高分辨同位素稀释质谱法测定亚太区域比对茶叶样品中的农药残留
- 作者： 汤桦 陈大舟 冯洁 吴雪 孙正君 曾浩 来源：全国生物医药色谱学术交流会 年份：2010 文献类型 ：会议论文
- 描述：以气相色谱-高分辨质谱联用仪为检测仪器,采用高准确度的同位素稀释质谱法（IDMS）,测定了APMP-P15亚太区域比对茶叶样品中的4种农药残留。本文对影响准确定量的标准品、前处理过程和样品测定条件进行了探讨和优化。采用经典的索式提取法,正己烷/丙酮（3:7V/V）混和溶剂作为提取液,70℃回流16小时。净化过程结合了凝胶渗透色谱净化和活性炭-中型氧化铝串联固相萃取净化,可以除去大部分茶叶基体物质干扰;在分辨率为10000的质谱条件下,通过仔细选择定量离子和时间窗口,得到良好的峰形和信噪比,提高了检测结果的
- 茶叶腌制过程中亚硝酸盐及氨基酸含量的动态变化分析
- 作者： 禹利君 刘仲华 张慧 黄清平 陈诗文 来源：湖南省茶叶学会2007年学术年会 年份：2007 文献类型 ：会议论文 关键词： 氨基酸 安全性 腌茶 亚硝酸盐
- 描述：本实验以绿毛茶为原料进行腌制,分别对其安全性指标——亚硝酸盐含量,营养风味指标——氨基酸含量进行动态检测,结果发现:亚硝酸盐与氨基酸的动态含量变化呈现相反的变化趋势;亚硝酸盐含量变化呈两度下降两度上升的总体下降趋势;氨基酸的含量呈三度上升三度下降的总体上升趋势。茶叶腌制后,并没有呈现一般果蔬类制品在腌制前期,亚硝酸盐含量快速上升的现象,却呈现亚硝酸盐含量总体下降的变化趋势,且远低于蔬菜<4 mg/g,酱腌菜<20 mg/g的国家安全控制标准。
- 茶叶腌制过程中亚硝酸盐和游离氨基酸含量的动态变化分析
- 作者： 禹利君 史云峰 肖海云 张慧 黄清平 陈诗文 刘仲华 来源：2008茶学青年科学家论坛 年份：2008 文献类型 ：会议论文 关键词： 氨基酸 安全性 腌茶 亚硝酸盐 营养性
- 描述：本实验以绿毛茶为原料进行腌制,分别对其安全性指标——亚硝酸盐含量,营养风味指标——游离氨基酸含量进行动态研究,结果发现:在3个月的腌制期间,亚硝酸盐与游离氨基酸的动态含量变化呈现相反的变化趋势;亚硝酸盐含量变化呈两度下降两度上升的总体下降趋势;游离氨基酸的含量呈三度上升三度下降的总体上升趋势。茶叶腌制后,并没有呈现一般果蔬类制品在腌制前期,亚硝酸盐含量快速上升的现象,却呈现亚硝酸盐含量总体下降的变化趋势,且远低于蔬菜<4mg/g,酱腌菜<20mg/g的国家安全控制标准。而游离氨基酸含量与果蔬腌制品一样呈现
- 茶叶成分EGCG等防治人乳腺癌的作用与其分子机制的体内外实验研究
- 作者： 张国营 李建远 王义善 侯爱画 刘珂 张良明 刘昆 杜广营 王珊 于鹏飞 黄艳 刘潜 卢兆桥 姜鹏 来源：2007医学前沿论坛暨第十届全国肿瘤药理与化疗学术会议 年份：2007 文献类型 ：会议论文
- 描述：乳腺癌是欧美等发达国家发病率最高的肿瘤之一,在我国已经成明显上升的趋势。乳腺癌转移是引起临床患者死亡的主要原因,肿瘤细胞的增殖、黏着、迁移、侵袭、血管生成和最终转移肿瘤的形成是癌转移过程中最具特征性的重要环节,一种成分无论是天然的还是人工合成的,只要它在人体内代谢后能够抑制这些转移过程中某个重要环节,就可能抑制转移、减少死亡。茶叶是原产于中国、在传统中医药临床上已经使用了数千年、具有一定疗效的抗多种肿瘤的中药成分,没有明显的毒副作用。目前,美国有关机构已正在使用天然的茶叶成分 EGCG 等进行治疗人白血病
- 微型DPSA-1仪-SPCE微分电位溶出法同步快速检测茶叶中的Pb,Cd,Cu
- 作者： 沈颐涵 赵广英 来源：中国食品科学技术学会第六届年会暨第五届东西方食品业高层论坛 年份：2009 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 Cd Pb 微型DPSA Cu同步快速检测 1仪 微分电位溶出法 丝网印刷碳电极
- 描述：本实验旨在构建一种更好的茶叶中多元素同步快速检测新技术。该技术以优化的微波消解法进行样品预处理,用微型DPSA-1仪结合丝网印刷碳电极(SPCE),以微分电位溶出法对茶叶中的Pb,Cd,Cu进行快速
- 适用于茶树的ISSR-PCR反应体系研究
- 作者： 姚明哲 王新超 陈亮 杨亚军 来源：中国茶叶学会第三届全国青年茶学学术研讨会 年份：2003 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶树种植 遗传育种 分子标记 龙井茶书
- 描述：本文以龙井43为材料，对影响茶树ISSR-PCR的主要参数进行了研究，确定了适宜的ISSR-PCR反应条件。在20μl反应体系中，含10ng模板DNA，150nM引物，1×Buffer，1.5mM
- 基于近红外光谱的茶叶成分检测仪的研制
- 作者： 吕进 施秧 林敏 刘辉军 庄松林 来源：全国第二届近红外光谱学术会议 年份：2008 文献类型 ：会议论文 关键词： 旋转样品池 干涉滤光片 NIR光谱 茶叶成分检测
- 描述：本文介绍了基于近红外光谱的茶叶成份检测仪的设计与实现。本样机的漫反射测量系统采用干涉滤光片作为分光器件，将漫反射标准白板内嵌于旋转样品池中，实现了快速交替检测样品及白板漫反射信号，简化了仪器机械结构，提高了光谱稳定性和样品检测速度与精度。光电信号检测系统采用了铟镓砷(InGaAs)光电探测器，利用仪表放大器和24位高精度Delta—Sigma A／D转换器完成光强调制信号的调理和数据采集，USB2.0接口完成数据传输，最后计算机数字信号处理系统完成吸光度计算。本样机具有较高的信噪比，经实际使用，检测分析简