安徽农业大学茶文化特色库
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茶叶杀青滚筒设计参数的高速摄影测试验证
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作者:
植村恒义 王随元 杨杰 来源:第四届全国高速摄影和光子学学术会议 年份:1985 文献类型 :会议论文 关键词: 脱水 脱水器 高速摄影 茶叶加工机 设计参数 判读 茶叶加工 摄影测量法
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描述:该文介绍了用λδmm—λPL间歇式高速摄影机记录茶叶在杀青滚筒中滑移、抛离等运动规律的做法。经过判读,得到了明确的结论,达到了对杀青滚筒设计参数验证的目的。(本刊录)
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HPLC-DAD结合交替三线性分解算法定量茶叶中的共流出组分
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作者:
尹小丽 吴海龙 张晓华 谷惠文 胡勇 俞汝勤 来源:第十二届全国电分析化学学术会议 年份:2014 文献类型 :会议论文 关键词: 儿茶酚 DAD 交替三线性分解 没食子酸 咖啡因 HPLC
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描述:本文提出了HPLC-DAD 结合交替三线性分解二阶校正方法(ATLD)同时快速定量茶叶样中的6 种儿茶酚、没食子酸(GA)和咖啡因(CAF)含量的分析策略.该方法在存在共流出组分、未校正干扰以及基线漂移时,在简单的流动相条件下,8min 内实现了茶叶样中的6 种儿茶酚、GA 和CAF 的定量分析.8 种分析物在两种选定的茶叶中的平均回收率范围为91.7-103.1%,品质因子验证了本文提出方法的准确性.文中提出方法的结果与LC-MS得到的一致.本文发展了一种准确、灵敏、快速、通用的测定茶叶中6 种儿茶酚、
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欧盟技术性贸易壁垒对中国茶叶出口的影响分析及对策建议
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作者:
方露 来源:2008中国国际贸易学会年会暨国际贸易发展论坛 年份:2008 文献类型 :会议论文
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描述:增加农药残限量检验检测项目的数量。本文利用引力模型分析了欧盟新的农药残限量标准对我国茶叶出口的影响,结果表明,上述两种方式的确对我国的茶叶出口产生了消极的影响,而且为了更好的迎合消费者的偏好,大力生产绿色无公害茶或是有机茶将是我国茶叶贸易巩固海外市场并进一步拓展的必由之路。
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福建省茶叶学会张学分会成立暨学会乔迁庆典
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作者:
周玉璠 年份:2005 文献类型 :会议论文
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描述:“福建省茶叶学会张天福茶学研究分会”(以下简称“张学分会”)与6月15日正式宣告成立;同时举行学会乔迁庆典。出席“福建茶叶学会张天福茶学研究分会成立暨学会乔迁庆典”活动的有中共福建省委常委陈营官
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外源单宁酶与微滤加工无苦味茶叶提取物效应研究
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作者:
肖文军 刘仲华 龚志华 黄建安 肖力争 蔡利娅 来源:第五届全国膜与膜过程学术报告会 年份:2005 文献类型 :会议论文 关键词: 效应 产品得率 协同增效 滤液 降解 结果 面具 茶叶提取物 酶解特性 澄清工艺 单宁酶 加工 外源 配套技术 酯型儿茶素 酶解液 总固形物 绿茶 微滤 苦味
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描述:研究了外源单宁酶对绿茶苦味成分的酶解特性及其酶解液在微滤澄清工艺中的效应。结果表明,根据绿茶粗滤液中酯型儿茶素的含量添加相应活性单位的外源单宁酶,主要苦味成分酯型儿茶素能够有效地降解为简单儿茶素,达到提取物的无苦味特性,酶解液中的总固形物得率提高3.53%。微滤澄清工艺对外源单宁酶加工无苦味特性茶叶提取物在工效、产品得率方面具有协同增效的作用,可作为外源单宁酶加工无苦味特性茶叶提取物的配套技术。
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珠海市市售茶叶中有机氯农药残留量调查分析
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作者:
白艳玲 来源:第八届粤港澳台预防医学学术交流会议 年份:2008 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶 有机氯 残留量 六六六 滴滴涕
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描述:所测132份样品中,六六六检出率40.9%,检出量均未超过国家标准。滴滴涕检出率58.3%,超标率19.7%,所检5个品种茶叶中铁观音和乌龙茶均有样品超标,超标率达28.8%和21.7%。结论珠海市市售茶叶中铁观音和乌龙茶的有机氯农药残留状况较为严重,应引起重视。
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加强茶对人体保健作用的宣传,加大茶多酚提取及茶叶加工新工艺的研究开发
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作者:
杨贤强 来源:新观点新学说学术沙龙系列活动之十三 年份:2007 文献类型 :会议论文
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描述:自从自由基医学深入研究和发展以后,证明了过量自由基的毒性反应是引起人体病变的启动因子,所以当代的医药学家十分重视寻找高效低毒的自由基清除剂。实验证明,茶多酚是一种高效低毒的自由基清除剂,它是非常符合抗
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谈谈茶叶的营养
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作者:
苏珣 来源:世界中联药膳食疗研究专业委员会换届大会暨第四届学术年会 年份:2013 文献类型 :会议论文
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描述:谈谈茶叶的营养
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诸暨茶叶史话
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作者:
杨士安 来源:2009中国·浙江绿茶大会 年份:2009 文献类型 :会议论文
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描述:诸暨茶叶史话
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茶叶--长寿的象征
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作者:
松下智 来源:中国普洱茶文化研究——中国普洱茶国际学术研讨会 年份:1993 文献类型 :会议论文
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描述:茶叶--长寿的象征