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- 第六届海峡两岸茶业学术研讨会(47)
- 第七届海峡两岸茶业学术研讨会(46)
- 2007年全国茶业科技学术研讨会(32)
- 全国茶业科技学术研讨会(32)
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- 茶树儿茶素生物合成研究进展
- 作者： 夏涛 王正荣 张立明 高丽萍 韦朝领 刘亚军 王云生 高可君 张宪林 杨冬青 孙美莲 来源：第三届海峡两岸茶业博览会暨茶业国际高峰论坛 年份：2009 文献类型 ：会议论文 关键词： Tea sinensis catechins regulation plant biosynthesis [Camellia pathway Kuntze] O.
- 描述：作为茶树的主要次生代谢产物,儿茶素不仅是茶叶的重要风味成分,而且具有抗氧化、抗诱变与防癌、抗心血管疾病、抗紫外线辐射等功效.本文介绍了本课题组有关茶树儿茶素的生物合成途径、组织定位和相关酶学性质的最新研究进展,旨在为茶儿茶素生物合成的基因调控、代谢工程研究奠定基础.
- 茶树儿茶素生物合成研究进展
- 作者： 夏涛 高丽萍 韦朝领 刘亚军 王云生 高可君 张宪林 杨冬青 孙美莲 王正荣 张立明 来源：2009年中国茶叶科技创新与产业发展学术研讨会 年份：2009 文献类型 ：会议论文 关键词： 调控 儿茶素 生物合成途径 茶树
- 描述：作为茶树的主要次生代谢产物,儿茶素不仅是茶叶的重要风味成分,而且具有抗氧化、抗诱变与防癌、抗心血管疾病、抗紫外线辐射等功效。本文介绍了本课题组有关茶树儿茶素的生物合成途径、组织定位和相关酶学性质的最新研究进展,旨在为茶儿茶素生物合成的基因调控、代谢工程研究奠定基础。
- 茶文化旅游与茶叶产地的生态保护
- 作者： 包进康 年份：2001 文献类型 ：会议论文
- 描述：自“言茶之源、之法、之具甚备”的《茶经》流传以后,茶便成了一种文化。斗转星移,茶文化逐渐进入到了寻常百姓的家庭。如今随着人们工作节奏的加快,生活水平和质量的日益提高,越来越多的人开始注重业余的消闲
- 吴觉农茶学思想及华茶发展战略
- 作者： 陈观沧 年份：1998 文献类型 ：会议论文
- 描述：我国茶业界泰斗、当代茶圣吴觉农先生离开我们已有四年多了。茶人时刻缅怀这位茶界先辈,特别是他以毕生精力凝结成的茶学思想,对当前我国茶界改革开放,以及新世纪华茶发展战略,仍有深远的影响,值得我们深入研讨。作者跟随吴觉农先生踏上茶业之路,历经半个多世纪。现在谈谈我对吴觉农茶学思想及华茶发展战略的几点想法。
- 茶业发展路漫漫：《茶叶与鸦片》读后感
- 作者： 张小霖 来源：《上海茶业》2012年第1期（总第116期） 年份：2012 文献类型 ：会议论文
- 描述：茶叶有多大的作用?茶业该如何发展?《茶叶与鸦片——十九世纪经济全球化中的中国》(仲伟民著生活?读书?新知三联书店出版2010年)为我们打开了一扇窗,让我们从另一个侧面和角度观察茶、思考茶。正如茶文化
- 浅谈古茶树的文化价值
- 作者： 李师程 来源：第九届国际茶文化研讨会 年份：2006 文献类型 ：会议论文 关键词： 古茶树 文化价值 民族社会学
- 描述：作者认为中国是最早发现和利用茶的国家。古茶树是中华茶文化的根，研究茶文化应该从古茶树谈起。云南拥有野生型、过渡型和栽培型的古茶树、古茶园，有“古茶王国”之称，在全国和全世界有唯一性，是重要的自然遗产
- 茶树的起源、演化和分类
- 作者： 虞富莲 来源：第九届国际茶文化研讨会 年份：2006 文献类型 ：会议论文 关键词： 植物学分类 中华木兰 茶树 原产地
- 描述：经研究初步认为，茶树是由第三纪宽叶木兰经中华木兰进化而来的。茶树原产地虽有多种学术观点，但多数学者认为茶树的原产地在中国的西南部。茶树的植物学分类也有多种分类系统，作者通过多年考察研究，提出了简明分类法，将茶组植物分为5个种，茶种中包括3个变种。
- 农村茶叶市场研究
- 作者： 王润龙 陈江涛 刘姝娟 周浩 来源：湖南省茶叶学会2013年学术年会 年份：2013 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 市场 促销 农村
- 描述：随着农村经济的不断发展及人们生活水平的快速提高，农村茶叶消费能力越来越强，市场潜力越来越大。本文从农村茶叶市场需求、茶企销售渠道和促销手段三个方面人手，剖悉农村茶叶市场的变化，同时也为茶企开辟农村茶叶市场提出一些建设性的建议。
- 不同间作模式对茶叶品质的影响
- 作者： 刘洋 李亚莉 史佳 周红杰 来源：第十六届中国科协年会——分12茶学青年科学家论坛 年份：2014 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶园间作 感官审评 茶叶品质
- 描述：本文以云南大理南涧县樱茶间作、桤茶间作以及玉米茶间作模式下茶园茶样为对象,对其理化成分进行系统分析,同时对茶样进行了感官审评,阐明不同间作植物对茶叶品质的影响。结果表明,3种间作模式中根据茶样品质变化,最适合采用的是桤茶间作模式,樱茶间作模式对茶园产生负影响显著。
- 茶豆间作对幼龄茶树生长影响
- 作者： 唐劲驰 赵超艺 黎健龙 唐颢 来源：2008茶学青年科学家论坛 年份：2008 文献类型 ：会议论文 关键词： 生长性状 幼龄茶树 茶豆间作
- 描述：,能有效促进茶树生长,增加茶叶产量、增强幼龄茶园的树势、培养树冠,为成龄茶园的丰产打下基础;同时茶、豆间作还能有效改善茶园小气候、减少虫害和杂草的发生。因此选择适宜的大豆品种进行茶、豆间作,可以改善茶园微生态环境,提高茶叶产量,是一种生态效益和经济效益俱佳的栽培方式。