检索结果相关分组
- 苦竹叶制茶主要营养成分的变化
- 作者： 余学军 刘力 金爱武 方伟 何优珍 来源：浙江林学院学报 年份：2003 文献类型 ：期刊 关键词： 苦竹 营养成分 叶 茶叶加工
- 描述：通过对苦竹叶制茶发酵工艺的研究,比较不同发酵时间苦竹叶主要化学营养成分的变化.结果表明,48 h的发酵时间制成的苦竹茶口感及有效化学成分的保留最为理想.按最佳制茶工艺制成的苦竹茶可溶性糖含量为
- 利用制茶废料提取咖啡碱新工艺
- 作者： 秦玉楠 来源：环境保护 年份：1996 文献类型 ：期刊 关键词： 废料 制茶 提取 废物综合利用 咖啡碱
- 描述：本文阐述了利用制茶废料提取咖啡碱的特点和实用价值，详述了新工艺的提取原理、各步工艺条件和操作方法，列示了产品质量数据等。
- 制茶工肺通气功能改变 的调查
- 作者： 张幸 吴为政 来源：浙江省医学科学院学报 年份：1990 文献类型 ：期刊 关键词： 粉尘 肺功能 通气功能 茶工
- 描述：女工的各项指标均低于对照组，其中以V50、V25、FEV1的有统计学意义，另外，对男工的吸烟因素作了分析，发现制茶工的通气功能下降不能以吸烟来解释，而是接尘与吸烟共同作用所致，结论是V50、V25可作为早期及映制茶工通气功能损害的指标。
- 利用制茶废料提取咖啡碱新工艺
- 作者： 秦玉楠 来源：精细化工 年份：1993 文献类型 ：期刊 关键词： 生物碱 制茶废料 咖啡碱 工艺
- 描述：阐述了利用制茶废料提取咖啡碱的特点和实用价值,详述了新工艺的提取原理、各步工艺条件和操作方法,列示了产品质量数据等。
- HACCP系统在苦荞叶片制茶生产中的应用
- 作者： 花旭斌 李正涛 张忠 来源：西昌学院学报（自然科学版） 年份：2005 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 品质控制 苦荞麦 关键控制点 危害分析
- 描述：HACCP是一种预防性品质控制系统,本文探讨了HACCP体系的原理,及其在苦荞麦叶片制茶生产及品质控制中的实施和应用.
- 茶学科技论文英译原则及其策略研究
- 作者： 史云燕 来源：福建茶叶 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 茶学科技论文 英译原则 策略研究
- 描述：等等。特别是对于茶文化来说,历经了几千年历史的传承和发扬,除了赋予文化本身承载更多的精神,同时也衍生出新时代人们对茶学的新思想,而这些思想和精神也需要每个中国人不断地传播和发扬,而对于茶学的研究论文
- 我国茶学类期刊学术影响力分析
- 作者： 周军 曾小军 管珊红 武睿 黄细红 来源：江西农业学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 载文分析 学术影响力 CJCR 茶学类期刊 评价指标
- 描述：为了解和评价我国茶学类期刊的办刊质量和学术影响力状况,依据《中国科技期刊引证报告(扩刊版)》(CJCR)的数据,统计分析了2007~2012年10种茶学类期刊的来源文献量、总被引频次、影响因子、基金
- 吴觉农茶学思想在检验检疫事业中永放光彩
- 作者： 汪玲平 来源：上海茶叶 年份：2005 文献类型 ：期刊 关键词： 安徽农业大学 茶叶检验 出口茶叶 检验检疫事业 吴觉农 大学生 进出口商品检验 茶学思想 检验工作
- 描述：第一次听到当代“茶圣”吴觉农这个名字还是我参加工作的1988年，那时我刚从安徽农业大学毕业，被分配在上海进出口商品检验局从事进出口茶叶检验工作。当时，局里的老前辈宋孟光高工虽已退休，但仍在帮助局里编写《商检志》，我作为刚毕业的大学生，一方面是了解和熟悉进出口茶叶检验的工作，另一方面是协助宋孟光高工整理一些有关进出口茶叶检验和管理方面的资料。在整理资料过程中，[第一段]