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也评《茶经》
作者: 陈舜年  来源:福建茶叶 年份:1985 文献类型 :期刊 关键词: 茶方  茶艺  陆羽  述评  科学技术  《茶经》  新茶  茶叶科学  茶叶品质  茶树栽培 
描述:据《经济日报》报道,我国著名茶叶专家、“当代中国的茶圣”吴觉农先生的晚年巨著《茶经述评》即将出版,这部“二十世纪的新茶经”“无疑是茶叶科学的里程碑”,它的出版,是我国茶叶界一件大事。 这一喜讯,引起了我的联想。自唐以来,
冬季饮茶,善选伴侣
作者: 薛冰 徐慧玲  来源:现代养生(上半月) 年份:2016 文献类型 :期刊
描述:寒冬季节,人体的生理功能减退,需要摄入足够的营养以温暖肠胃,增强抗病能力,从而抵御严寒的侵袭。很多人以选择饮茶来暖胃御寒、滋补身体,在饮茶的同时,也可以适当选择一些具有保健效果的伴侣,能够起到
雅集 茶叶之争
作者: 宋权峰  来源:食品与健康 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  历史文化  清朝  中国 
描述:“拨旺炉火,紧闭门窗,放下窗帘,围起沙发,茶壶的水已煮沸,咝咝作响,沏一壶热茶,又浓又香,轻松而不沉醉,心神荡漾,我们迎来一个安详的晚上。”茶叶,特别是红茶早已成为英国人生活中必不可少的一部分,甚至可以用依赖来形容。诗人库柏就用上面这首诗描绘了普通英国家庭饮茶的画面。
清冽冷泡茶
作者: 本刊辑部  来源:美食堂 年份:2016 文献类型 :期刊
描述:传统饮茶之道讲究“水滚靓”,不过大夏天的喝热茶却不是人人都可以接受的,不如尝试一下冷泡茶吧! “茶圣”陆羽在《茶经》中写道:“之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。”《神农本草经》中也有记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得解之。”虽则早在神农时代就已经发现了茶叶,但在陆羽之后,才有字,也才有学。
江西采茶戏
作者: 张本忠  来源:老友 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 现代戏  相结合  南昌采茶戏  民间歌舞  赣南采茶戏  传统剧目  江西采茶戏  唱腔  采茶歌  民间舞蹈 
描述:江西采茶戏属于戏曲剧种,是江西各地采茶、花灯等民间歌舞小戏的统称,最初为茶农采茶时所唱的采茶歌,后与民间舞蹈相结合,形成了载歌载舞的采茶灯。每逢灯节或收季节,茶农常用这种形式即兴演出以采茶为内容的节目,因以篮为道具,亦称“篮灯”。后来,其内容、唱腔、表演形式不断丰富,逐渐发展
苏州首届茶叶茶艺博览会成功举办
作者:暂无 来源:农家致富 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  茶博会  专题讲座  博览会  衍生产品  茶艺表演  苏州  品牌展示 
描述:日前,首届茶叶茶艺博览会在苏州隆重举行。本次博会,总参展面积超过3000平方米,吸引了来自全国各地的数百名茶商、厂家前来参展。本次博会预设品牌展示、名茶推介、名茶现炒热卖、专题讲座、茶艺表演、文艺表演以及现场抽奖等活动,展品涵盖了十大名茶、再生工艺品及的衍生产品。
茗茶见性,明代文人的茶道生活
作者: 童心  来源:收藏·拍卖 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 明代文人  制茶工艺  见性  文人雅士  惠山茶会图  茶事活动  固形茶  时代风尚  茶具十咏  茗茶 
描述:明代制工艺和饮茶方式发生了深刻的变革,茶文化达到一个崭新的高度。明代的文人雅士,继承了唐宋以来注重饮茶的传统,爱嗜茶,组织茶会,编写书,积极参与事活动,茶具有了更丰富的文化内涵与时代风尚。而
好茶配好器:品味茶道
作者: 徐结根  来源:茶博览 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  玻璃器皿  颜色  材质  功夫  绿茶  透气性  汝窑  饮茶  金属茶具 
描述:既有"琴棋书画诗酒"的优雅情儒,也有"柴米油盐酱醋"的生活市井。中国是的发源地,茶文化源远流长。的传播发展与茶具有着不可分割的关系,明代《疏》中说"滋于水,水籍于器,而成于火,缺一则废"。泡茶关键在于选实用的茶具。我国的茶具种
·学·会:六在类别千般容貌—论选
作者: 张颖彬  来源:中国葡萄酒 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶  黄茶  制茶工艺  Camellia  分类法  青茶  绿茶  容貌 
描述:既然一句话讲不清楚的好坏,还是要老生常谈,从的分类讲起。(Theasinensis)的学名英文是Camellia Sinensis(L.)O.Kuntze,原产于中国。目前权威的分类法是按照制
茶叶 膳 茶食:首都界机关报春茶话会共叙发展事
作者: 左东黎  来源:中国食品 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 中国茶叶  首都  机关  有限公司  茶食  茶业发展  报春  茶膳  茶话会  茶学思想 
描述:由华侨茶业发展研究基金会、中华茶人联谊会、中国茶叶流通协会、吴觉农学思想研究会,中国土畜商会茶叶分会,北京茶业协会主办,北京张一元茶业有限公司北京吴裕泰茶叶公司.北京老舍茶馆协办,北京更香茶业有限公司承办的一年度的“首都界迎新春茶话会”2006年1月12日在北京更香茶楼隆重召开![第一段]
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