安徽农业大学茶文化特色库
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制茶节能 促进临安生态农业可持续发展
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作者:
过婉珍 程国良 吕荣高 来源:能源研究与利用 年份:2003 文献类型 :期刊 关键词: 生态平衡 农村能源 茶叶生产
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描述:山区茶叶生产的日益发展 ,需要消耗大量的薪柴 ,制茶燃料日趋紧张 ,加剧了农村能源紧缺的矛盾 ,不利于山林资源和生态体系的保护。浙江省临安市在发展茶叶生产的同时 ,通过一系列改灶节能、封山育林、绿化造林 ,做到有计划地砍伐 ,走出了一条发展茶叶生产与生态资源协调发展的成功路子
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利用制茶废料提取咖啡碱技术
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作者:
永泰 来源:华夏星火 年份:2002 文献类型 :期刊 关键词: 提取技术 茶废料 医用药物 咖啡碱 分段浸取法
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描述:咖啡碱是一种紧俏的生物碱类医药原料,目前在国内外市场上经常有价无货。在自然界中,咖啡碱主要存在于茶叶、咖啡豆、可可、可拉果等经济作物中。根据检测结果,咖啡碱在咖啡中的含量为0.6%~1.5%,而在茶叶中的含量可达 1%~5%。绿茶中的含量为2.5%左右,红茶中约含有
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福建安溪西坪镇铁观音发源地决出制茶王
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作者:暂无 来源:茶叶世界 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶 福建省 制茶技术 发源地 安溪 初制技术 铁观音
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描述:本刊讯 4月29日,为期3天的福建省安溪西坪镇第五届乌龙茶初制技术大赛进行决赛,25岁青年选手林金石从17名进入决赛的参赛者中脱颖而出,获得“制茶王”称号。林金石表示,他的经验主要是勤学好练,经常去向人讨教学习,并主动将自己的茶拿出来与别人斗,不断提高自己的制茶技术。
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谈制茶专业的社会需求和培养目标
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作者:
瞿裕兴 来源:高等农业教育 年份:1985 文献类型 :期刊 关键词: 中国茶叶 五十年代 商品学 职工人数 加工技术水平 竞争能力 十年 国际市场 东欧国家 茶叶品质
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描述:我国茶叶具有优良品质和独特的风格,在世界上享有盛誉。1886年产量已达450万担,出口量为268万担,出口占产量的59.5%。解放以后,在五十年代,因美国对中国实行禁运,我国茶叶改销苏联及东欧国家,印度、斯里兰卡等国乘机打开碎红茶的销路,六十年代后,中国茶叶重返国际市场,但由于消费者习惯变化和我国茶叶品质不稳定,销路不畅。1982年全国茶园面积达1600万亩,产量为800万担,出口量为271万担,出口只占产量的33.8%,其中红茶只占世界红茶出口量的百分之几,绿茶出口量虽然仍以我国为主,但因品质下降,削弱
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制茶化学非生物化学——无所谓呼吸作用
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作者:
張云仙 来源:茶业通报 年份:1981 文献类型 :期刊 关键词: 物理化学 生命活动 呼吸作用 化学变化 制茶 内含成分 活动过程 生物化学 茶鲜叶 内含物
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描述:红茶制造的萎雕过程中,茶鲜叶内含物所发生的化学变化,究竟是属“生物化学”还是一般的“物理化学”?长期以来存在着两种不同的观点。澄清何是何非,对于奠定制茶理论基础有着重要的意义,对制茶技术措施的改革
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6cc8O型远红外电炒锅制茶简介
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作者:
杨紫平 来源:蚕桑茶叶通讯 年份:1989 文献类型 :期刊 关键词: 红外发射器 水电资源 效益比较 制茶 远红外 结构简单 发射技术 电炒锅 以电代柴 温度标准
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描述:婺源县茶机研究所和武口茶场,利用山区水电资源,采用远红外发射技术,在原以木柴为燃料的锅式炒干机炉灶上,改进为远红外电热制茶,实行以“以电代柴”。经过三年来的实践,完全达到绿茶初制炒干温度标准。这种电炒锅结构简单,造价不高,操作和维修方便,清洁卫生,安全可靠,效益比较好。兹将其有关情况简介如下:
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探究英语教学中茶学词汇的翻译特点
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作者:
沈萍 来源:福建茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 教学融合 英语教学 茶学词汇 翻译特点
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描述:随着教学理念不断成熟,如今我们在开展英语教学时,不仅重视培养对相关内容的教学,同时也对学生具体掌握效果有较高要求。我国是茶叶的发源地,在长期的发展历史中,形成了体系化的茶文化知识,而茶学也成为
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高职茶学专业人文素质可持续发展教育分析
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作者:
周鑫 来源:福建茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶学专业 可持续发展 实证分析 高等职业教育 人文素质
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描述:本文从职业可持续发展的角度来探讨高职茶学专业教育问题。认为高职茶学专业教育要适应未来职业教育发展,必须树立以人为本的教育理念。在此基础上以调查问卷和实证分析的方式进行探讨,结果显示,人文知识结构
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福建安溪投资建设中国首家茶学本科院校
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作者:暂无 来源:福建农业 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 茶学 福建农林大学 安溪茶 福建省安溪县 本科院校 中国 建筑面积 投资建设
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描述:福建农林大学安溪茶学院2011年11月在“中国乌龙茶之乡”福建省安溪县奠基。福建农林大学安溪茶学院是中国目前投资建设的首家茶学本科院校,总投资5亿元人民币,学院选址安溪城区参洋片区。占地1200亩.计划建筑面积20万平方米。
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论我国茶学人才培养问题
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作者:
刘祖生 童启庆 来源:茶叶 年份:1988 文献类型 :期刊 关键词: 茶学 中国茶叶 科技工作者 茶叶产销 提高劳动者素质 农学院 依靠科技进步 高等农业院校 科技人才 浙江农业大学
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描述:紫阳同志在十三大报告中明确指出:“把发展科学技术和教育事业放在首要位置,使经济建设转到依靠科技进步和提高劳动者素质的轨道上来。”对我们茶叶科技工作者来说,就必须担当起促进茶学科技进步和提高茶业劳动者素质的双重任务。建国卅八年来,我国茶叶产销虽然走过曲折的道路,但总体来看,发展的速度是很