安徽农业大学茶文化特色库
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制茶用语的界定
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作者:
蔡荣章 来源:海峡茶道 年份:2011 文献类型 :期刊
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描述:与喝茶的朋友谈论一些茶事时,经常发现所用的词汇在认知上有所差距,对茶叶生产制造上比较熟悉的人还可以就对方所述说的言辞推断他所用词汇的意思,但初入茶界的朋友就难了。因为他会以东边听到的词汇拿来试图理解西边所讲的内容,往往造成了错误。 茶青从茶树采下后,如果要制作不发酵茶,接下来的步骤是杀青。
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茶叶“红”了
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作者:
小宇 来源:宁夏画报 年份:2016 文献类型 :期刊
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描述:中国是茶的故乡,历史源远流长可追溯至“三皇五帝”,发展到如今,茶叶并不只是用来喝的,也可以是用来收藏的。其实收藏茶叶就像收藏红酒一样,是在收藏保值的同时兼顾自己享受的物品,近年来茶叶收藏渐渐
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茶叶“红”了
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作者:
小宇 来源:宁夏画报(生活版) 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 抽气充氮 升值潜力 汤色 之选 茶叶质量 常润 一芽一叶 有害菌 杂味 七八月
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描述:中国是茶的故乡,历史源远流长可追溯至“三皇五帝”,发展到如今,茶叶并不只是用来喝的,也可以是用来收藏的。其实收藏茶叶就像收藏红酒一样,是在收藏保值的同时兼顾自己享受的物品,近年来茶叶收藏渐渐
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茶艺设计
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作者:
武瑛 来源:文艺生活·文海艺苑 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 境之美 艺之美 茶之美
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描述:的过程中彻悟人生、完善自我。要达到茶艺美就必须人茶水器境艺六要素俱美,这里通过对茶、境、艺三美的介绍来加深对茶艺中审美内涵的认识。
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品茶的心境
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作者:
金惠 来源:现代养生 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 修远 一杯茶 鸟鸣 禹王台 人到中年 万古愁 能消 茶味 衣桁 案上
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描述:难得清闲下来,趁着周末,好好休息一下忙碌的心情,喝茶算是犒赏自己的最好方式了,闲观叶落地,静坐一杯茶。喝茶,喝的是一种心情,一种境界。平素喝茶都很随意,绿茶、红茶只是玻璃杯里冲泡一下,浓淡皆可。一杯
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品茶的心境
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作者:
金惠 来源:现代养生(上半月) 年份:2015 文献类型 :期刊
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描述:难得清闲下来,趁着周末,好好休息一下忙碌的心情,喝茶算是犒赏自己的最好方式了,闲观叶落地,静坐一杯茶。喝茶,喝的是一种心情,一种境界。 平素喝茶都很随意,绿茶、红茶只是玻璃杯里冲泡一下,浓淡皆可
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饮茶与投资
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作者:
王景 来源:别墅 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:就当下市场而言,乌龙茶、黑茶、普洱茶具有较大升值的空间,有较高的收藏价值。 我国民间有句老话:“当家度日七件事,柴米油盐酱醋茶”,这话说明茶在我国人民生活中必不可少。然而人们只知道饮茶很有乐趣,而且
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饮茶与读书
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作者:
张峪铭 来源:党政论坛(干部文摘) 年份:2013 文献类型 :期刊
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描述:饮茶饮得全身通泰飘然如仙是茶道,读书读得全心舒畅视界澄明是书道。一缕茶香,一瓣书香,文人夫复何求?茶,清香扑鼻,给你提神醒脑;书,墨香轻飘,让你明理益智。坐在书案前,左手摩一壶,右手捧一书,神思随茶
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茶语
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作者:
侯艳杰 来源:饮食科学 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 神农尝百草 木者 莲坡诗话 人生如茶 禅意 一杯茶 柴米油盐酱醋茶 《茶经》 刘贞亮 茶圣
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描述:中国是茶的故乡,是世界上最早孕育茶树的国家。古往今来,茶作为一种文化的象征一直是中华民族的瑰宝之一。中国人是与生俱来的爱茶,离不开茶。清代查为仁《莲坡诗话》中有一首诗:"书画琴棋诗酒花,当年件件不离
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中国白茶黄茶青茶黑茶的化学成分比较(摘要)
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作者:
将积祝子 高柳博次 阿南丰正 池谷贤次郎 严俊 来源:茶业通报 年份:1985 文献类型 :期刊 关键词: 黄茶 中国茶业 黑茶 青茶 水浸出物 全氮量 白茶 脱镁叶绿素 多酚类 化学成分
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描述:关于中国茶的知识过去我们非常缺乏了解。日中两国恢复邦交后,通过派遣茶业视察团、研究者相互交流等,得到了相当正确的情报,对于中国茶业的现状以及中国茶的分类已有大致的了解。然而对中国茶的一般化学成分尚缺