检索结果相关分组
- 品茶品出大学问：谈谈我们的地音茶庄
- 作者：暂无 来源：华夏国学 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 学问 交流 国学研究院 茶品 重庆 休闲 茶文化
- 描述：重庆华夏国学研究院地音茶庄位于风景宜人、环境清幽的南岸学府大道学府景院16-2—2，是重庆少有的集休闲、养生、茶文化和国学研习交流为一体的高档文化茶庄。地音茶庄除一般的茶文化外更有润心爽口的缙云甜茶
- 拼配型枇杷花茶袋泡茶的加工及冲泡条件研究
- 作者： 蒋晓东 刘琼琼 杨晓萍 来源：华中农业大学学报(自然科学版) 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 枇杷花 加工工艺 冲泡条件 袋泡茶 拼配型
- 描述：对拼配型枇杷花茶袋泡茶的加工工艺及冲泡条件展开研究。结果表明:杀青和干燥工艺对新鲜枇杷花主要化学成分及感官审评结果影响较大,新鲜枇杷花不需要杀青,直接经热风或远红外线40℃干燥,粉碎,过孔径0.425~1.180mm筛后,与大宗炒青绿茶按质量比5∶12拼配、装袋,所得袋泡茶的主要化学成分及感官品质均优于原枇杷花与茶叶;该袋泡茶最佳冲泡条件为用90~100℃的水冲泡2min后饮用,冲泡2次。
- 桂东南采茶戏的变迁、特点与生存状态分析：以博白采茶戏为例
- 作者： 黄桂凤 来源：玉林师范学院学报 年份：2009 文献类型 ：期刊 关键词： 采茶戏 变迁 非物质文化遗产 保护
- 描述：桂东南采茶戏被列入国务院颁布的第一批全国非物质文化遗产保护名录中,于是成为人们研究的对象。作为桂东南采茶戏的组成部分——博白采茶戏是我们调查研究的重要对象。有关资料表明,博白的采茶戏也曾历经风雨,由此可以看出广西博白的文化发展史的一个侧面,从而透视全国文化与政治的发展史。到了市场经济发达的今天,采茶戏的发展、甚至生存都面临新的严峻的挑战。对于博白采茶戏的生存状态的分析,就是为了引起社会的关注,也试图给出一些参考性的保护对策。
- 茶叶中叶绿素及其在制茶过程中的变化
- 作者： 肖伟祥 吴雪原 万玉霞 来源：中国茶叶 年份：1989 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 变化 加工期 叶绿素
- 描述：茶鲜叶中叶绿素含量为干物重的0.2～0.8％,最高可达1％左右。制茶过程中叶绿素含量的变化及其转化产物的形成是决定茶叶色泽品质的重要因素。制茶过程中叶绿素的变化主要是脱镁和脱植基作用,还有氧化降解
- 《茶叶初制机械讲座》 第四讲 槽式制茶机
- 作者： 方辉遂 来源：茶叶 年份：1988 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 主轴 输送带 连续生产 曲率半径 鲜叶 节约能源 传统风格 杀青机 制茶机
- 描述：槽式制茶机包括槽式杀青机、筒槽杀青机、长锅杀青机、长锅三青机、槽式炒干机等几种制茶机器。用此类茶机进行杀青与炒干的毛茶,品质上带有我国斧炒制茶的传统风格,杀青叶芽叶完整,色泽翠绿、均匀,条索紧直,汤
- 第七届国际名茶评比既国际茶学研讨会在韩国召开
- 作者： 胡国强 来源：茶世界 年份：2008 文献类型 ：期刊 关键词： 茶学 名茶 国际 校长 历史文化名城 研讨会 韩国 茶园 专家 茶文化
- 描述：本刊讯近日,第七届国际名茶评比(韩国大会)既国际茶学研讨会在韩国历史文化名城金海市举行。中国代表团28位专家,学者,企业老总在安徽农业大学教授王镇恒,中国国际茶文化研讨会副会长程启坤,天富茶学院
- 晴普茶区茶树主要病害发生规律及防治
- 作者： 贺伯虎 来源：中国茶叶 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 病害发生规律 茶白星病 茶叶主产区 茶圆赤星病 茶园管理 主导产业 小康目标 分生孢子盘 晴隆 综合产值
- 描述：1.4万余hm~2,年产干茶1.5万t以上,茶叶综合产值超过5亿余元人民币。已成为该区域内农民脱贫致富奔小康的主导产业。因此,产业建设兴衰是直接关系到能否在2020年前实现小康目标的
- 云南部分茶叶样品及野生茶树样品氟含量初步研究
- 作者： 李光涛 侯建荣 梁涛 徐玫 姜东华 陈保 周玲 来源：茶业通报 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 氟含量 云南茶叶 野生种 氟离子选择电极法
- 描述：采用氟离子选择电极法测定了云南四个产茶地州的43个茶树栽培种样品,25个野生及近缘种样品的氟含量。结果表明,绿茶类样品的氟含量平均为87.3mg/kg,普洱熟茶类样品的氟含量平均为137.5mg