安徽农业大学茶文化特色库
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用经济模型品茶的男人
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作者:
陆羽 来源:八小时以外 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 人间仙境 数学模型分析 茶为媒 宋铭 成熟度 质量模型 食品制造 自动开启 易触 对初
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描述:云南,茶园。在山谷中氤氲的雾气里,绿色的茶树时隐时现,直若人间仙境。行在茶园,辅以茶中那韵味隽永的文化,最易触动人的感悟。可是对初来这座茶园的宋铭阳来说,眼前如画的美景只是让他感叹了片刻,很快,专业
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先“洗”,后“泡”,再品茶
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作者:
涂俊明 来源:现代养生(上半月) 年份:2012 文献类型 :期刊
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描述:、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。 然而,如今的喝茶也得有些“讲究”,才能够喝得放心,喝得安全,喝出健康,品出滋味来。
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满含敬意品茶啜茗
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作者:
然野 来源:茶.健康天地 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 功效 庙宇 芳香 走向世界 短暂 茶文化 采茶 生长 精华 日月
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描述:茶,安静的躺在自己的香居里修身,这是它一路走来的最后居所;茶,隐隐的散发着芳香,安心的等待着出阁的时刻;茶,有可能会经历喧嚣的人来客往,茶,还有可能挨着清心寡欲的人儿;茶,自接受日月精华的那天起
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泡茶冲水“高低”有别
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作者:
胡亚 来源:饮食与健康(下旬刊) 年份:2016 文献类型 :期刊
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描述:泡茶注水这样的小事,很多朋友并不在意。其实,“悬壶高冲”和贴杯“低就”是不同的。 “悬壶高冲”是指在向茶壶(茶杯、盖碗)冲入开水时提高注水位置。这样一方面可制造美的意境,一方面可使壶内的茶叶翻动,均匀受浸,让茶汤浓度上下一致,口味更好。 不过,日常泡茶没必要特意用高冲的方法。首先,高冲需要一定技巧,掌握不好有烫伤危险;第二,高冲虽能加大茶叶内含物的析出速度,但也可能令汤感有些粗糙,同时使茶叶更不耐泡。
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泡茶水温和时间影响养分
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作者:
本刊辑部 来源:大众健康 年份:2016 文献类型 :期刊
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描述:美国科学学会近期发表于食品科学杂志的一项研究表明水温度和浸泡时间会决定茶水中养分的多少。为了阐明如何保持茶的最大抗氧化性,研究人员将白茶、黑茶、绿茶分别用热水、冷水浸泡。 绿茶的加工步骤最少,它
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得意壶 一泡茶香自然来
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作者:暂无 来源:茶世界 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 工作时间 茶茗 旋转设计 一杯茶 下午茶 赏茶 耐热玻璃 旋扭 分体式 茗茶
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描述:对于奔波于职场的新生代们来说,一杯茶的时间或许是他们心灵短暂的歇息,是他们对慢生活的追求和向往,是他们对未来人生的感悟和体会,但却因为工作时间忙,泡茶繁琐,大多数现代人只能望而却步。而得意壶就是摈除
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冷水泡茶好处多
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作者:
杜婧 来源:饮食与健康(下旬刊) 年份:2013 文献类型 :期刊
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描述:大多数人习惯热水冲泡茗茶,认为这才能把茶叶的原汁原味和有益成分给泡出来。事实上,用冷开水泡茶的效果也很不错,只要浸泡时间够,茶味和营养都能够出来,不仅如此,冷泡相对热水泡茶还有“特殊”的收获。 茶叶
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冷水泡茶嫩甜香
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作者:
郑子语 来源:特别健康 年份:2013 文献类型 :期刊
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描述:信朋友圈,或是修剪一下花枝,逗逗萌猫爱狗,或是出门溜达一圈,那茶就像自己奉上来一般,一个时辰,茶味清淡可口,若有若无;两个时辰,茶味化在水里,清凉甘爽;三个时辰,茶叶青绿养眼,滋味丰富,妙不可言.
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夏天饮茶 你要注意这些禁忌
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作者:
吴大真 来源:养生大世界 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 夏季天气 炒制 吴教授
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描述:吴教授,您好!饮茶是我国传统的习俗,现如今很多人都有每日饮茶的习惯。上期您提到夏天喝绿茶的诸多益处,我想请问您在炎热的夏天里,喝茶有什么禁忌呢?广西魏女士魏女士,您好!炎炎夏日,人们喜欢饮茶来消暑,但是饮茶也是要讲究禁忌的,正所谓水能载舟,亦能覆舟,夏季饮茶要采取正确的方法才能有益健康,否则会影响我们的身体健康。夏季饮茶要注意下面的“六大忌”。
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四类人不宜饮茶
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作者:
夏乐敏 来源:家庭医学 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 贫血病人 草酸钙 营养价值 人体温度 药理学家 失眠者 人体营养 贫血状况 伤风感冒 尿路结石病
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描述:茶成为当今世界人民喜爱的饮料,不仅是由于它具有独特风味,而且因为茶对人体有营养价值和保健功效。人体所需要的86种元素,已查明茶叶中有28种之多,所以说茶是人体营养的补充源。但茶虽好,却不是所有人适宜,以下四类人就不宜饮茶。发烧病人忌喝茶伤风感冒的病人喝热而浓的茶,这是很多人的一种习惯,认为受凉发热喝