检索结果相关分组
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- 图书(2835)
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- 北京：中国农业出版社(148)
- 杭州：浙江摄影出版社(42)
- 北京：中国劳动社会保障出版社(36)
- 上海：上海文化出版社(28)
- 呼和浩特：内蒙古人民出版社(25)
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- [0图]茶叶知识问答
- 作者： 李江华 来源：北京：中国标准出版社 年份：2010 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 基本知识 问答 食品标准 中国
- 描述：本书可供广大茶叶消费者、茶农、茶叶生产、加工企业及相关质检、科研人员使用。
- [0图]中国茶谱
- 作者： 宛晓春 来源：北京：中国林业出版社 年份：2007 文献类型 ：图书 关键词： 茶谱
- 描述：本书有针对性地从全国20个产茶省征集了300多只茶样，并从中挑选出近200只最具代表性的茶样进行了介绍。全书分总论和茶谱两个部分，总论包括中国茶概述、中国茶分类、饮茶与健康；茶谱部分包括绿茶谱、红茶谱、青茶谱、黑茶谱、黄茶谱、白茶谱和再加工茶谱。
- [0图]茶艺赏析
- 作者： 周爱东 郭雅敏 来源：北京：中国纺织出版社 年份：2008 文献类型 ：图书 关键词： 生活 供应技术
- 描述：本书是根据我在扬州大学开设《茶艺赏析》课程的讲稿修改而成,此课程开讲近十年,讲稿也几经修改,这次出版又添加了一些新内容。 本书分茶艺之路、茶类之品、茶具之美、泉水之味、茶境之别、分类茶艺、茶饮宜忌七个部分,都是围绕着茶艺来谈的,或者说这七个部分共同构成了中国茶艺。
- [0图]茶学应用知识
- 作者： 蔡烈伟 来源：厦门：厦门大学出版社 年份：2014 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 高等职业教育 文化 中国 教材
- 描述：本书结合评茶员、茶艺师职业资格要求，以国家职业资格标准为依据，紧密结合茶叶生产、加工、消费实际，重点介绍茶树栽培技术、茶叶加工技术、茶叶审评技术、茶叶冲泡技巧和饮茶与健康等茶学应用知识，突出开放性
- [0图]舌尖上的茶叶
- 作者： 王淑君 来源：北京：人民军医出版社 年份：2016 文献类型 ：图书
- 描述：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”史书记载，神农氏当时是咀嚼茶鲜叶，后人渐渐将其煮作羹用。茶是中国人日常生活中不可缺少的一部分。本书作者是位喜茶之人，她把茶叶分门别类地细细道来，主要有绿茶
- [0图]茶艺
- 作者： 毛世红 来源：北京：中国农业出版社 年份：2013 文献类型 ：图书
- 描述：本书以茶艺师职业岗位对学生综合素质要求为依据，以实际工作过程中的典型任务为切入点确定编写内容，全书内容包括四个项目：说茶、泡茶基础、茶艺美学、茶艺编创。
- [0图]饮茶与养生
- 作者： 罗伟国 胡平 来源：上海：上海大学出版社 年份：2002 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 食物疗法
- 描述：本书共有七章，具体内容包括认识茶的保健功能、绿茶的保健美容作用、红茶的保健美容作用、饮茶答问、购藏茶叶的学问等。
- [0图]饮茶的乐趣
- 作者： 陈惠中 来源：北京：人民军医出版社 年份：1991 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶
- 描述：本书作者收集了古今中外大量的资料,详尽地介绍了茶叶的成分及其营养价值,茶叶和茶制剂的药理作用及其临床应用,饮茶、保存茶叶的科学方法及注意事项等。
- [0图]茶文化概论与茶艺实训 第2版
- 作者： 贾红文 来源：北京：北京交通大学出版社 年份：2016 文献类型 ：图书
- 描述：本书分上下两篇。上篇注重茶文化基础知识的学习，下篇侧重实用技能的训练。全书内容包括茶文化历史、茶类知识、茶具鉴赏、择茶用水、茶与健康、茶道的形成与表现、茶与文学艺术、茶的沏泡艺术等。
- [0图]茶文化传播培训讲义 第一讲 茶文化简史
- 作者： 王旭烽 来源：杭州：浙江摄影出版社 年份：2015 文献类型 ：图书
- 描述：此套丛书为茶文化基地的培训讲义，主要读者是对中国茶文化感兴趣的国际友人以及茶文化的入门读者，内容涵盖茶书画、茶艺、茶席、茶礼、茶文化史、茶与文学、茶与宗教、茶具、茶俗、茶食、茶学、茶会等，图文结合，文字晓畅，通俗易懂。本书为《茶文化简史》。