安徽农业大学茶文化特色库
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[0图]茶艺与茶道
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作者:
鄢向荣 来源:天津:天津大学出版社 年份:2013 文献类型 :图书
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描述:本书在内容上,根据茶文化或茶艺专业学生的知识与技能需要,选取了识茶与选茶、鉴水与识器、茶席设计与展示、茶艺服务、茶艺操作、茶艺技能、茶艺表演、茶道概述八个工作过程和三十三个模块组成,操作性和艺术性并重。
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[0图]英德茶韵 袁学培茶学文集
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作者:
袁学培 来源:广州:广东人民出版社 年份:2013 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 文化 文集 中国
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描述:本书是茶事人生、毕生励志、科学种茶、殊荣援外、真知实践等角度叙述了被誉为英德茶叶之父袁学培茶叶人生,并对英德茶事浓墨重彩。本书是茶事人生、毕生励志、科学种茶、殊荣援外、真知实践等角度叙述了被誉为英德茶叶之父袁学培茶叶人生,并对英德茶事浓墨重彩。
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[0图]茶学入门
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作者:
屠幼英 乔德京 来源:杭州:浙江大学出版社 年份:2014 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 文化 中国
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描述:本书采用图文并茂的方式,以生动的语言介绍了茶的起源与传播、茶的种类和名茶、茶艺与茶道、名茶典故与礼俗、合理选茶和科学饮茶、茶与健康、茶多酚与茶色素的保健功能。本书文字通俗易懂,实用性强,兼具科普性与趣味性。
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[0图]茶叶审评与检验
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作者:
农艳芳 来源:北京:中国农业出版社 年份:2011 文献类型 :图书
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描述:本教材主要介绍了各种茶,包括绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、普洱茶、花叶等茶叶的审评与检验技术。以及茶叶标准样等介绍。
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[0图]品茶·说茶·养生
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作者:
陈恭 来源:北京:军事谊文出版社 年份:2006 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 食谱
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描述:本书参考了历代文献和国内外学者对茶疗茶食的相关看法,系统而全面地介绍了有利于人体健康的茶疗方剂和茶食,以及平时饮茶时的注意事项。
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[0图]茶人茶语
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作者:
苗伟 来源:重庆:重庆出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 文化 中国
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描述:本书分为春生、夏长、秋收、冬藏四部分,主要内容包括:竹间行复采茶时、高山云雾出好茶、踏遍青山茶竹香、妙手制春茶、春茶自造始开尝等。
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[0图]饮茶史话
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作者:
王仁湘 杨焕新 来源:北京:中国大百科全书出版社 年份:2000 文献类型 :图书 关键词: 茶叶
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描述:本书从中国是茶的故乡讲起,介绍了茶在中国的栽培、饮用及传播,从茶学、茶品、茶具、茶艺诸方面讲述了中国茶饮的历史发展过程及茶文化的丰富内涵。
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[0图]茶树种植
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作者:
蔡新 来源:昆明:云南科技出版社 年份:2009 文献类型 :图书 关键词: 栽培 茶属
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描述:本书主要内容包括茶树的特征、茶树良种繁殖和良种选用、生态茶园建设、茶园土壤耕作与水分管理、茶园施肥、茶树修剪、茶园灾害防治、茶叶采摘等。
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[0图]茶叶
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作者:
梁月荣 来源:北京:中国农业大学出版社 年份:2006 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 茶叶加工
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描述:本书介绍茶叶栽培与茶叶加工知识。
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[0图]现代茶道思想
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作者:
蔡荣章 来源:北京:中华书局 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 文化 中国
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描述:本书从茶道流派、茶道境界、品茗环境、泡茶、识茶、茶器、茶会、市场与推广、品赏与品鉴、茶与艺术、茶人与称谓、茶道教育等方面阐述了对茶道的体悟,既是作者从事茶道三十五年来茶思想的展示,也是当代茶文化的一张地图。