安徽农业大学茶文化特色库
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条
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识
茶
、品茶、鉴
茶
轻图典
作者:
尹智君
来源:
长春:吉林科学技术出版社
年份:
2016
文献类型 :
图书
描述:
本书精选了常见的知名茶叶,几乎涵盖了中国
茶
的所有门类,通过精美的高清图片,展示茶具、各种
茶
的冲泡、
茶
与水的关系、茶艺等内容,带领读者走进
茶
的世界,领略
茶
的独特韵味。
[0图]
说
茶
饮茶
作者:
俞永明
季玉琴
陈霄雄
来源:
北京:金盾出版社
年份:
2003
文献类型 :
图书
描述:
本书是由中国农业科学院茶叶研究所俞永明研究员等编著的一部关于
茶
学知识的科普读物。内容包括:
茶
的历史沿革、
茶
类和名茶、
茶
的营养和药用成分、茶叶品质的识别、
茶
的贮存和保鲜、
茶
的品级规格及各地名优
茶
要览
[0图]
饮茶闲笔
作者:
仇仲谦
来源:
南宁:广西教育出版社
年份:
1991
文献类型 :
图书
关键词:
茶叶
关系
文化
描述:
本书共6章,包括
茶
史回顾,饮茶风俗大观,
茶
与文学、艺术、宗教等的关系。
[0图]
台湾茶艺观
作者:
范增平
来源:
万卷楼图书有限公司
年份:
2003
文献类型 :
图书
关键词:
文集
茶道
描述:
本书内容有茶人家园篇、
茶
韵感怀篇、茶艺文化篇、茶艺观点篇,
茶
间话
茶
篇等。
[0图]
经典传家 图解茶经 续茶经
作者:
陆羽
陆廷灿
崇贤书院释
来源:
合肥:黄山书社
年份:
2016
文献类型 :
图书
描述:
本书主要内容包括:之源、之具、之造、器、之煮、之饮、之事、之出、之图、
茶
之源、
茶
之具、
茶
之造、
茶
之器、
茶
之煮、
茶
之饮、
茶
之事等。
[0图]
茶
与文化
作者:
日
诸冈存
吕叔达
来源:
浙江省油茶棉丝管理处茶叶部
年份:
1939
文献类型 :
图书
关键词:
茶业
描述:
分6章。介绍茶树在世界的分布情况,茶叶的性质,
茶
的医学价值,
茶
与人民生活、政治的关系。
[0图]
论
茶
与文化
作者:
陈椽
来源:
北京:农业出版社
年份:
1993
文献类型 :
图书
关键词:
茶叶
描述:
本书介绍了
茶
与文化、饮茶与健康长寿、名茶开发系统技术理论与实践和科学评
茶
知识。
[0图]
饮茶习俗
作者:
姚国坤
来源:
北京:中国农业出版社
年份:
2003
文献类型 :
图书
关键词:
品茶
描述:
该书讲述了饮茶的源和流、品茶与环境、文人
茶
情、宗教
茶
风、饮茶与民风、饮茶与民俗、饮茶的约定与成规、汉族饮茶风尚以及少数民族
茶
俗等内容。
[0图]
茶
学概论
作者:
朱旗
来源:
北京:中国农业出版社
年份:
2013
文献类型 :
图书
关键词:
茶叶
高等学校
文化
教材
描述:
本教材扼要系统地介绍了茶叶历史、现状、茶树生物学基础、茶园建设、茶园土壤管理、茶园树体管理、茶叶无公害生产与有机茶园,茶叶采收与管理、茶叶命名与分类、六大
茶
类初加工,茶叶精制、紧压
茶
加工、花茶加工、
茶
的综合利用、茶叶感官审评和茶文化等的基本知识、理论和技?
[0图]
茶叶
作者:
王云
来源:
成都:四川教育出版社
年份:
2009
文献类型 :
图书
关键词:
栽培
茶属
教材
技术教育
茶叶加工
描述:
本书分为九章,主要讲述了茶树良种繁育、茶树种植及管理、茶园病虫害的无公害治理、茶叶加工、茶叶贮藏与包装、茶叶市场及营销、茶叶品牌建设和茶文化、茶叶产业化组织等内容。
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