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[0图]中国茶经 超值典藏
作者: 于观亭  来源:长春:吉林出版集团有限责任公司 年份:2011 文献类型 :图书
描述:本书涉及茶学的各个方面,内容丰富、论述深入、观点鲜明,是一本具有权威性、科学性、知识性、实用性和可读性的茶叶百科全书。本书主要阐述了中国主要历史时期茶叶的生产技术和茶叶文化的发生和发展过程,介绍
[0图]茶经译注
作者: 文轩注  来源:上海:上海三联书店 年份:2014 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  文化  古代  译文  中国  《茶经》  注释 
描述:本书是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,被誉为“茶叶百科全书”,由中国茶道的奠基人陆羽所著。此书是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理等的综合性
[0图]茶艺师 基础知识专用于国家职业技能鉴定
作者: 劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心组织  来源:北京:中国劳动社会保障出版社 年份:2004 文献类型 :图书
描述:为推动茶艺师职业培训和职业技能鉴定工作的开展,在茶艺从业人员中推行国家职业资格证书制度,劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心在完成《国家职业标准——茶艺师》(以下简称《标准》)制定工作的基础上
[0图]茶经 附茶具图赞 茶谱
作者:   陆羽撰  来源:北京:文物出版社 年份:2015 文献类型 :图书
描述:《茶经》,是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,被誉为“茶叶百科全书”,由中国茶道的奠基人陆羽所著。此书是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺,茶道原理
[0图]修心茶道
作者: 蒋蕙琳  来源:芒:德宏民族出版社 年份:2014 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  文化  中国 
描述:梳理规范了十三种茶的冲泡技术,详细解读了各种名茶的产地、特点;并以图文并茂的形式对习茶程序逐一作出示范,还处处渗透着习茶修心的悟道。随着现代生活节奏的日益加快,人们越来越向往宁静、祥和的生活。此选题的出版,适时地为茶艺爱好者提供了一个好范例,对初学入门者提供了一本好教材。
[0图]中华茶道 全2册 彩图版
作者: 李永梅  来源:北京:东方出版社 年份:2007 文献类型 :图书
描述:的形成,饮茶由烹煮法的大碗粥饮变成沏泡的小杯品饮。20世纪80年代以来,随着科学技术的发展和社会风尚的变化、茶业体
[0图]饮茶史话
作者: 《中华文明史话》委会  来源:北京:中国大百科全书出版社 年份:2010 文献类型 :图书
描述:中国是茶的发源地,茶的故乡,有着种茶、制茶、饮茶的悠久历史和文化。在茶事发展、演变和推广过程中,先人们凭借其勤劳和智慧,不断创造种茶、制茶、煮茶等茶事技术,不断围绕茶开展一些有趣的“品茶问水
[0图]茶厂制茶工培训教材
作者: 刘新  来源:北京:金盾出版社 年份:2008 文献类型 :图书
描述:本书是“新型农民现代农业技术与技能培训丛书”的一个分册,由中国农业科学院茶叶研究所刘新研究员等编著。内容包括:制茶工岗位职责与素质要求及须具备的基础知识,茶叶加工机械,名优绿茶加工,大宗绿茶加工
[0图]茶树育种学
作者: 江昌俊  来源:北京:中国农业出版社 年份:2011 文献类型 :图书
描述:、杂种优势的利用、诱变育种、生物技术育种、分子育种、品种审(鉴)定与新品种保护、良种繁育与推广、计算机在茶树育种中的应用。在介绍茶树育种学的基本概念、明确育种目标的基础上,重点介绍了实现茶树育种目标所采用的主要育种途径的基本原理和方法。
[0图]茶叶标准汇编 下
作者: 中国标准出版社  来源:北京:中国标准出版社 年份:2016 文献类型 :图书
描述:本汇编收集了截至2010年10月底前批准发布的茶叶国家标准及部分行业标准共99项,其中国家标准74项,国家标准化指导性技术文件1项和行业标准24项。其内容包括综合标准、产品标准、检测方法标准、其他
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