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[0图]天下收藏系列 茶具鉴赏
作者: 吴光荣  来源:北京:印刷工业出版社 年份:2013 文献类型 :图书
描述:茶具,是中国古代茶文化中的一个重要组成部分。中国茶具历史悠久,种类繁多,造型优美,既有实用价值,又富艺术之美,可供人们欣赏把玩。从古至今,茶具都为历代饮茶爱好者所青睐。随着现代社会的发展,茶具的种类、形态和内涵都有了新发展,带给大家的不仅有美味的茶汤,还
[0图]图解中国茶经
作者: 于观亭  来源:北京:北京联合出版公司 年份:2012 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  文化  古代  通俗读物  中国  《茶经》 
描述:本书是“图说天下·典藏中国”中的一种。此书是在中国茶文化研究空前繁荣、产业快速发展的大好形势下出版的一部新“茶经”。每章别出心裁地以唐朝陆羽的《茶经》引文开篇,分为“源篇”、“类篇”、“名茶篇
[0图]吃出健康系列 疗篇
作者: 孙利群  来源:广州:华南理工大学出版社 年份:2002 文献类型 :图书
描述:疗在我国有着悠久的历史。相传早在400多年前,我们的祖先就采摘野煎汁治病,后发现饮茶可增进人的身体健康,便“煮作羹饮”,使逐步由药料变为饮料。三国时,对饮茶的好处又有了进一步的认识。那时的名医
[0图]中国普洱茶文化大观
作者: 徐亚和  来源:昆明:云南美术出版社 年份:2009 文献类型 :图书 关键词: 文化  云南省  普洱茶 
描述:本书以“茶园经济模式、园相特征、裁培方法”为依据,第一次将云南茶园划分为结构上的四个代级,并详细剖析了各代级茶园的不同特点,使纷繁复杂的云南茶园种植现状清晰地展现出来,为深入认识云南茶园现状理清了脉络和思路。
[0图]茶叶产业融资问题研究
作者: 梁劲锋  来源:北京:中国农业出版社 年份:2012 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  融资  中国  产业  研究 
描述:本书以大量的茶叶产业经营主体的调查数据为基础,以金融创新理论、企业融资理论为研究基础,采用重点调查法、比较分析法、案例分析方法等,建立茶叶产业融资影响因素的多元回归分析模型,对茶叶产业融资影响因素的成因和提升茶叶产业融资能力的具体路径选择进行较为深入的研究,并构建了茶叶产业化的融资体系。
[0图]茶叶药效成分分析
作者: 董川 乔洁 双少敏  来源:北京:化学工业出版社 年份:2012 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  食品化学  研究 
描述:本书从分析化学的角度研究了茶叶中茶多酚和咖啡因的含量测定的新方法,进一步探讨了冲泡温度、冲泡时间、冲泡次数、冲泡水质对咖啡因溶出的影响,以及各种茶汤隔夜后茶多酚和咖啡因的变化等等。这些数据为人们科学饮茶提供了有力的理论依据。
[0图]茶叶之路
作者:   艾梅霞 范蓓蕾  来源:北京:中信出版社 年份:2007 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  中俄关系  商业史  双边贸易 
描述:《茶叶之路》是美国作家、学者艾梅霞的一部大众历史学专著,以讲故事的方式回顾了一条从中国北京起、经蒙古、至俄国圣彼得堡的“茶叶之路”的历史,茶叶之路对其南面鼎鼎有名的“丝绸之路”形成了有力的补充。作者将这条路置于欧亚大陆民族、文化和政治的大背景下,对其……
[0图]茶叶基本知识及实用生产技术
作者: 徐玉琴  来源:南京:东南大学出版社 年份:2006 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  栽培  茶叶加工 
描述:本书介绍茶叶的基本知识,茶园建设、管理,茶叶采摘、加工,病虫害防治等。
[0图]茶叶加工工 技师、高级技师
作者: 人力资源和社会保障部教材办公室组织写  来源:北京:中国劳动社会保障出版社 年份:2012 文献类型 :图书 关键词: 鉴定  职业技能  教材  茶叶加工 
描述:本书是茶叶加工工鉴定培训教材,内容包括:原料接受、制准备、茶叶加工等。
[0图]浙江省杭湖两区茶叶概况
作者: 俞清海  来源:浙江省政府农矿厅 年份:1930 文献类型 :图书 关键词: 茶业 
描述:分5章。介绍杭湖地区产茶状况,茶叶经营与价格,茶叶栽培、制造、贩卖情况。
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