安徽农业大学茶文化特色库
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80后评茶师教你品茶
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作者:暂无 来源:晶报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:茶,是一门功夫。同一棵茶树上的叶子,可以调制出千变万化的香。与一般人不同,评茶师喝茶,不仅能判断哪些茶叶好喝,哪些不好喝,等级如何,还能指出茶叶为什么好喝,或茶叶品质出现问题的原因。他们怎么评茶的?跟着深圳最年轻评茶师80后谢有成学两手吧!1.看干茶的外形和色泽Tips:越乌黑的茶,表面发亮的是比较
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新茶上市日 品茶正当时
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作者:
何奕 刘有志 来源:南方都市报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:装茶叶的小罐。一杯普洱茶。茶叶是中国人的传统饮品,茶文化也博大精深,品茶可以清心、解乏、解油腻。茶叶分门别类,划分细致,口感味道和功效各有区别,各地饮茶习惯也大不同,不但如此,还衍生出各种跟茶相关的产品(如茶叶蛋),可以说,茶叶已经是生活中不可或缺的必备品之一。今年的新茶刚好大量上市,网购、实体店还
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走,到各色茶会上品茶去
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作者:暂无 来源:东南快报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:东快记者何畏寒冬时节,来杯暖暖的红茶,无疑是极好的。而如果在品红茶的同时,还能学到一些关于红茶的知识与文化,那就更好了。除了茶友们早已耳熟能详的“元泰微茶会”外,从今年一月份开始,元泰红茶屋在每周末开设了“红茶教室”和“老夏说茶”,每期特设一个主题。走进红茶屋,氤氲红茶香里,茶友不仅能了解到很多海内
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茶语人生明前茶贵如金
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作者:暂无 来源:常州晚报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:懂茶、爱茶的人都知道有“明前茶”一说。明前茶是清明节前采制的茶叶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同时,由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以又有“明前茶,贵如金”之说。夏日聊“茶”,也许才谓真正的“茶迷”。明前茶是我国南方茶区按节气
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如何科学饮茶
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作者:
叶盛珺 王玢岩 来源:浙江大学报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:中国茶叶历史悠久,种类繁多,风格各异,究竟都有哪些茶、什么是好茶,这里面可是有不少学问,让我们来听茶学系王岳飞教授讲一讲。茶叶大致有哪几类?茶叶有好几种分类方法,比较普遍的是根据对茶鲜叶加工工艺
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难忘的品茶活动
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作者:暂无 来源:南京晨报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:昨天,我和妈妈一起去参加南京晨报小记者的“茶道与茶文化”活动。活动分两个环节。第一个环节我们要品茶,说说茶的味道。第二个环节我们要参观茶具展览。老师介绍说,绿茶需要80℃的水泡,青茶、红茶需要100℃的水泡,泡出的红茶是黄色的,可漂亮了。老师还特别介绍了雨花茶,它是绿茶,是我们江苏南京自产的茶。老师
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饮茶新潮点
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作者:
林清清 来源:羊城晚报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:文/羊城晚报记者林清清新科技:Wifi煮茶被茶界喻为行业“风向标”的广州茶博会日前落下帷幕。在作为“全球茶业第一展”的茶博会上,羊城晚报记者发现,往常作为传统的东方生活方式的饮茶煮茶,近日却有智能高科技兴起。像咖啡机一样快捷冲茶?但讲究茶道的中国人可能会对机器冲茶的出品挑剔。日前则有茶企以高科技煮茶
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以茶养生
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作者:
谢丹青 余兆宇 来源:中山商报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:古韵系列养肝茶眼下正是春茶上市的日子,好茶的朋友近日总是邀我一起品茗。是日,更是直接把我拉到位于张家边市场附近的天豪苑茶行,说要带我试一款特别的茶。乍一看,这间茶行与其他茶行并无什么特别之处,但仔细观察,便会发现,这是一间十分“专一”的茶行,它只代理一个品牌――尤记养生茶。茶分六类,绿茶、红茶、乌龙
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40位制茶高手角逐“茶王” 2015年沅陵碣滩茶“茶王”大赛举行
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作者:
潘雨 来源:怀化日报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:4月25日,2015年沅陵碣滩茶“茶王”大赛在龙舟文化广场举行。(本报记者潘雨摄)怀化新闻网讯4月25日,沅陵县龙舟文化广场茶香弥漫,2015年“大茶网杯”沅陵碣滩茶“茶王”大赛在这里举行,40位碣
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瑶家茶道
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作者:暂无 来源:永州日报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:李荣喜无酒不成席,无茶不待客。瑶家人待客一般用的是本地香茗,如“江华苦茶”、“江华毛尖”、“瑶乡红茶”等。喝酒有喝酒的规矩,瑶家喝茶也有喝茶的门道。“酒满敬人,茶满欺人。”沏茶七八分即可。因为酒是冷的,客人接酒时不会被烫到手,而喝茶时,茶最好喝热的,如果茶水倒的太满,容易烫到自己的手,客人接茶的时候