安徽农业大学茶文化特色库
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茶树花也可制茶
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作者:
董佳星 黎娅茹 来源:西部开发报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:本报讯(记者董佳星黎娅茹)日前,记者从湄潭沁园春茶业有限公司获悉,由湄潭沁园春茶业有限公司通过两年多时间研发的茶树花自1月6日面向市场后,因其淡雅清新的外观,温润清香的口感受到消费者的青睐。以前满山遍野的茶树花开在山间,却“无人问津”。如今,沁园春茶业将茶树花制成可供人品饮的茶,大大提升了茶树花资源
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茶王的雨天“制茶经”
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作者:暂无 来源:侨乡科技报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:吴光研曾在安溪石门村举办的茶王赛上获得冠军,他让人津津乐道的不仅是出色的制茶技艺,还有雨天制茶的技巧。据了解,去年春天雨水不断,茶叶难以制青,许多茶农烦心不已,吴光研也一样。“茶叶炒制最重要的是看天时,天公不作美,肯定做不出好茶来。”吴光研说,眼看着好天时一天天过去,他索性到村子里茶农们的聚集地去泡
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指导科学种茶制茶
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作者:
陈振如 杨建国 来源:闽西日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:“春茶采摘后,每亩施尿素15至30千克。近期雨水多,开沟施肥时沟深为10公分左右,施肥后要复土。”18日,漳平市农艺师王晓华正在茶园指导南洋乡北寮村茶农邓东钿为茶树施肥。为进一步推广科技种茶,提升茶品质,该市今年开展“联乡挂村进基地”服务活动,百余名农技员,进村庄,上茶山,面对面指导茶农开竹节状排水
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茶学专家指导评茶
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作者:
黄金铭 来源:梧州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:华南农业大学茶业研究所所长、茶学专业硕士生导师王登良教授为学员讲解评茶知识。11月11日至16日,中国茶叶学会和市农业局联合在梧州举办培训班,为六堡企业培训初、中级评茶员。随着六堡茶产业发展壮大
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六堡茶的茶史
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作者:暂无 来源:南国健报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:■茶叶历史六堡茶属黑茶类,因原产于广西梧州市苍梧县六堡乡而得名。六堡茶的历史可追溯到1500多年前。在清朝嘉庆年间,六堡茶就列为全国名茶。六堡茶汤色红浓明净,似琥珀色,香气醇厚,滋味浓醇甘和,有槟樃味。六堡茶的特点是越陈越佳。
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饮茶的乐趣:养茶宠
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作者:
淘壶 来源:韶关日报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:喷水莲子心。彩色小小佛。磨盘。都说“水为茶之母,器为茶之父”,那么,在茶台上千姿百态、造型精巧的紫砂小摆件是什么呢?有人说,那就是喝茶时用来增添情趣、把玩欣赏的小玩意;有人则认为那是承欢茶水世界的“小孩子”,需要人宠着,用心爱着。就是因为这种亲切,人们称其为“茶宠”。茶宠的兴起与茶文化的发展是分不开
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且听茶吟静思茶语
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作者:
郑茵茵 来源:南京农业大学报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:今天,我们不听故事,不喝酒,只品茶。本着对茶的好奇与喜爱,有幸选中房婉萍和朱旭君老师的《茶叶鉴评与欣赏》课,从此便被茶香茶韵深深地吸引住了,身上渐渐感觉染上了一习茶气,宁静而清雅。起源.发展《茶叶鉴
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品茶的学问
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作者:
佚名 来源:临汾日报晚报版 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:茶者,南方之嘉木也,品茶者世间之嘉人也。从严格意义上说饮茶又不同于品茶,饮茶一般只是为了解渴,而品茶却是一种文化,是一种雅趣,是一种对人生的感悟。经常品茶不仅有益健康,更能让人逐渐达到一种身健如山、心静似水、宁静志远、淡泊名利的境界。爱茶之人往往在追求一种境界,诸如赏茶、赏茶具、泡茶、品茶,万般闲情
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泡茶贵在四心
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作者:暂无 来源:宜宾晚报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:第一是等待沸水的耐心。一片茶叶要经历多少风雨,忍受多少煎熬,才能百炼成茶?人的一生,曲折往复,犹如这杯中茶叶,无声舒展,淡然收尾,沉静,清苦,那味蕾上的涩涩余香,是生命的滋味,亦是茶的原味。第二
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泡茶时间有讲究
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作者:暂无 来源:茂名晚报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:对于博大精深的茶文化,世界各国都有不同的注解:中国人“以茶待客”、“以茶待酒”,喜欢喝茶听戏;日本人喝茶讲究“茶道”;英国人习惯喝下午茶,称傍晚为“茶时”;美国人通常用茶袋泡茶……无论哪个国家,从茶的品种、喝茶器具,到冲泡的水温、时间,都有要求,尤其是对时间的把握。近日,美国《预防》杂志刊文称,研究