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- 茶树单萜/倍半萜合成酶基因CsLIS/NES的催化功能、时空表达以及对茶叶香气品质的影响
- 作者： 贺志荣 来源：安徽农业大学 年份：2013 文献类型 ：学位论文 关键词： 萜类糖苷 芳樟醇 橙花叔醇 香气 茶树
- 描述：的花木香,并且香气持久,这两者都是红茶和乌龙茶的关键呈香物质。这些物质及其储藏态糖苷物质在茶树叶片中含量的高低,很大程度上决定了茶叶香气的香型和品质。本研究利用前期获得的转录组数据,克隆了芳樟醇／橙花叔醇
- 基于稳定性同位素15N示踪和代谢谱分析技术的茶叶氮代谢研究
- 作者： 王凯 来源：安徽农业大学 年份：2012 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 多元统计分析 代谢谱 氮素
- 描述：硝态氮和铵态氮是植物吸收利用的两种主要的氮素形态,茶树是一种耗氮量较高的植物,氮素直接或间接的影响茶树的新陈代谢和生长发育。氮素不仅影响茶树的生理特征,也影响茶树的生化成分。氮素是蛋白质、氨基酸、叶绿素等许多重要的有机物的组成元素,茶叶中的含氮化合物如氨基酸、咖啡碱、水浸出物等对茶叶的色泽、汤色、滋味有直接的影响。本文研究不同氮素形态对茶叶氮代谢有效化学成分的影响,阐明茶叶品质的形成机理,对于茶树的合理施肥以及茶叶的品质调控提供试验依据。本课题以茶树品种“龙井43”为实验材料,分别用以铵态氮(NH4+)、
- 化学计量学在不同产地茶叶中微量元素含量的应用研究和款冬花、紫菀及其药对挥发油化学成分分析
- 作者： 金星 来源：华东交通大学 年份：2012 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 微量元素 挥发油 气相色谱 药对款冬花 化学计量学 原子光谱法 质谱 紫菀 化学成分
- 描述：本论文主要分为2个方面的内容。第一部分内容的摘要： 随着人民对茶叶认识的不断提高、茶叶生产规模的不断扩大和茶叶市场竞争的不断激烈，茶叶卫生质量已经成为当前茶叶行业备受关注的焦点，茶叶卫生质量直接关系到饮茶者的健康和茶叶生产的可持续发展。重金属元素对茶叶的污染是影响茶叶质量的重要问题之一。本论文通过采购、前处理和仪器分析，对中国不同产地的43个茶叶样品的4种矿物元素（钠，钾，钙，镁）和9种微量元素（铅，镉，铬，铝，铁，锰，钡，铜，锌）进行了研究。用标准物质CRM GBW10016证明整个实验过程正确有效。研
- 福建省茶叶家庭农场经营效率及影响因素研究
- 作者： 郑云 来源：福建农林大学 年份：2015 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶家庭农场 经营效率 tobit 影响因素 DFA
- 描述：茶以及茶产业在2009年的中央一号文件第一次被明确提及,表明中央对茶叶的重视,促进茶园发展,保证茶叶家庭农场主增收,成为我国茶叶发展的重要问题。2013年,“家庭农场”的概念首次在中央一号文件中出
- 茶叶香气成分中芳樟醇手性异构体的分析
- 作者： 杨停 来源：中国农业科学院 年份：2015 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 手性异构体 芳樟醇 品种 加工过程
- 描述：香气成分的深入认知和科学评价。本研究首先采用顶空固相微萃取-手性气相色谱技术,建立了茶叶中芳樟醇手性异构体的分析方法,在此基础上分析了不同茶类中芳樟醇手性异构体的组成及含量,以及茶树品种和加工过程对芳
- 中国茶叶企业品牌营销问题与对策的研究
- 作者： 张虹 来源：北京交通大学 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 品牌营销 整合营销传播 O2O 茶叶行业
- 描述：品牌营销已成为企业加快发展的重要手段。在未来的市场中,“有品类、无品牌”将会是中国茶叶行业需要解决的最大问题。全世界的人都知道中国茶,西湖龙井、洞庭湖碧螺春、黄山毛峰朗朗上口,但是并没有几个人知道
- 浙江省茶叶市场竞争力评价及提升对策研究
- 作者： 黄文静 来源：浙江农林大学 年份：2013 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 浙江省 市场竞争力 对策 影响因素
- 描述：茶叶是浙江省重要的特色农产品，对其市场竞争力进行研究，有利于浙江省立足当地资源优势和市场优势发展茶叶产业；同时对促进农民增收、调整农业产业结构、转变农业发展方式，早日实现农业现代化具有重要的现实意义。基于浙江省茶叶产业发展概况，选用综合比较优势指数、国内市场占有率等指标，利用浙江省和全国茶园面积、茶叶产量、主要农作物面积和产量等数据对浙江省茶叶的国内市场竞争力进行评价；同时选用贸易竞争指数、显示性比较优势指数、国际市场占有率等指标，利用浙江省和世界的商品进出口总额、农产品进出口总额、茶叶进出口总额等数据对
- 中国茶叶出口现状与发展趋势实证分析
- 作者： 章莹 来源：浙江大学 年份：2012 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶出口 实证研究 出口价格 绿色贸易壁垒 人民币汇率
- 描述：茶叶是我国重要的经济作物,改革开放以后,尤其是近十多年来,我国茶产业一直保持良好的发展势头。随着国际贸易自由化的不断加强,我国茶叶出口贸易既面临着机遇也面临着挑战。本文针对我国茶叶出口贸易现状及发展
- 茶叶烘干机智能恒温控制系统应用研究
- 作者： 黄家春 来源：福建农林大学 年份：2012 文献类型 ：学位论文 关键词： 热风炉 茶叶烘干 智能恒温控制 节能 茶叶品质
- 描述：茶叶燃煤热风炉作为茶叶自动链板烘干机供热设备应用较为普遍。但由于其热能利用率较低，仅为30%—40%，且热风温度不稳定，不利于茶厂能源的有效利用及茶叶品质的提高。通过借鉴工业自动控制技术，采用智能恒温控制系统对热风炉进行节能、恒温改造，以解决困扰茶厂生产中的难题。茶叶烘干机智能恒温控制系统热采用变频风机代替传统风机，通过PLC智能控制排烟风机的频率，改变排烟风机的转速，从而使排烟风机的转速与燃煤状态、热风温度达到最佳匹配。在满足相同热负载的情况下，变频风机所付出的功就可以减少，燃煤量得到有效的降低，茶叶恒
- 基于离散元的茶叶杀青过程数值模拟与杀青机参数优化研究
- 作者： 何磊 来源：浙江工业大学 年份：2012 文献类型 ：学位论文 关键词： 结构运动参数 滚筒 PFC3D 数值模拟 茶叶杀青
- 描述：茶叶加工工艺与设备是茶业的基础,对茶业的发展起着举足轻重的作用。茶叶加工工艺极其复杂,对加工设备的要求也很高。杀青是绿茶初制的第一道工序,也是关键工序,对绿茶品质的形成至关重要。滚筒杀青机以其杀青效率高、杀青叶品质稳定等特点,在市场上应用广泛。因此,通过数值模拟茶叶杀青过程,进而对滚筒杀青机结构进行优化,对于实际生产具有重要的意义。本文以6CST-50型滚筒杀青机为原型,基于离散单元法的PFC3D (Particle Flow Code of Three-dimensional)软件,建立了杀青机筒体结构