安徽农业大学茶文化特色库
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低硒茶园土壤茶叶富硒效应及富硒茶生化特性的研究
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作者:
胡秋辉 来源:南京农业大学 年份:1999 文献类型 :学位论文 关键词: 制茶工艺 硒利用率 硒浸出率 免疫功能 茶园 丙二醛 绿茶保鲜 谷光胱甘肽过氧化物酶 有机硒 低硒土壤 维生素C 富硒茶 吞噬指数
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描述:该文利用土壤---植物系统的富硒营养原理和技术,在低硒土壤的茶园按不同方式施 用无机硒肥,生产富硒茶叶;研究天然和人工富硒茶叶中有机硒的化学形态、生物学效应及其与绿茶保鲜品质的关系.
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茶园遮荫栽培与茶叶品质相关性机理的研究
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作者:
程孝 来源:湖南农业大学 年份:2017 文献类型 :学位论文 关键词: 丘陵茶园 茶叶产量 绿茶 经济效益 品质 遮荫
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描述:中国茶叶主要分布在亚热带地区,亚热带红壤丘陵茶区在我国茶叶生产中占有非常重要的地位。亚热带红壤丘陵茶园土壤贫瘠,病虫草害猖獗,高温和季节性干旱经常发生,自然生态条件较差,加上施肥结构不合理,茶叶产量和品质逐年下降,经济效益日趋减少,严重制约了该地区茶叶生产的持续发展。
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茶园遮荫栽培与茶叶品质相关性机理的研究
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作者:
程孝 来源:湖南农业大学 年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 丘陵茶园 茶叶产量 绿茶 经济效益 品质 遮荫
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描述:中国茶叶主要分布在亚热带地区,亚热带红壤丘陵茶区在我国茶叶生产中占有非常重要的地位。亚热带红壤丘陵茶园土壤贫瘠,病虫草害猖獗,高温和季节性干旱经常发生,自然生态条件较差,加上施肥结构不合理,茶叶产量
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不同茶树品种对茶尺蠖抗性机制的研究
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作者:
郑高云 来源:安徽农业大学 年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 茶树品种 抗虫性 抗虫机制 茶尺蠖
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描述:的活性。研究了茶尺蠖对不同茶树品种的选择性与抗虫机制,主要结果如下:(1)茶尺蠖对7个茶树品种具有不同的选择性,各品
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茶叶、茶水中矿质成分的测定及其与茶叶分类的关系
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作者:
林小美 来源:浙江大学 年份:2004 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 电感耦合等离子体质谱 火焰原子吸收法 矿质元素分析 微波消解 聚类分析 茶水
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描述:茶叶是世界三大天然饮料之一,具有药理和保健功能.长期以来,在农业科学、分析化学、生态环境以及营养卫生学等方面,对茶叶进行了广泛的研究,已形成了一个独立的分枝学科——茶叶科学.茶叶中矿质元素的含量是茶叶科研的重要内容之一.茶叶富含多种微量元素,其中包含了人体必需元素如:锌、硒、锰等和有碍健康的元素如,铅、砷、镉等.随着健康饮食观念的深入人心,茶叶中矿质元素的研究也越发受到人...
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茶树花中茶皂素和茶多酚的综合提取、分离纯化及抑菌性研究
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作者:
卢雯静 来源:安徽农业大学 年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 茶多酚 抑菌 茶皂素 茶树花 提取分离纯化
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描述:茶树花是茶树(Camellia sinensis(L.)O.Kuntze)的生殖器官之一。茶树花中含有丰富的茶多酚、茶皂素、茶多糖、氨基酸和维生素等多种生物活性物质,对人体具有解毒、降脂、抗癌、养颜
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茶树次生化合物含量变异对茶尺蠖生长发育的影响
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作者:
刘家武 来源:湖北大学 年份:1998 文献类型 :学位论文 关键词: 抗虫性 生长发育 茶尺蠖 次生化合物 茶树
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描述:该文对同一茶树品种不同茶株(健康株和受害株)对茶尺蠖幼虫的取食量、种群参数、营养指标的影响作了比较研究,并分析了不同茶株新梢内含物的含量变异及其对茶尺蠖幼虫营养指标的影响.
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茶叶药用的文献研究
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作者:
高树慧 来源:山东中医药大学 年份:2015 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 本草 方剂 药用
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描述:研究目的:系统整理历代本草及其他相关著作中有关中药茶叶的论述,明确茶叶的药性和功效,并探求茶叶的临床应用和配伍规律,为临床合理应用茶叶提供坚实可靠的理论依据。研究方法:运用中医传统文献学与现代统计学的方法,梳理茶叶药性和功效的相关文献,客观分析茶叶的性、味、归经和功效主治。以《中医方剂大词典》为资料来源,建立含茶叶方剂的数据库,对含茶叶方剂的临床应用范围和配伍规律进行统计,探讨茶叶的临床应用特点。研究结果:梳理茶叶相关本草文献共计50种。经分析发现,茶叶性凉,味苦辛甘,归肝、心包、心、肺、脾、肾、胃六经,
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四川主栽茶树品种的名优绿茶适制性研究
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作者:
罗凡 来源:四川农业大学 年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: 生长特性 适制性 感官审评 名优绿茶
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描述:不够,针对这一问题,本研究以四川主要栽培的六个茶树品种,即四川群体品种、福选9号、福鼎大白茶、名山白毫、特早213和天府茶11号为试验材料,通过对四川主栽的六个茶树品种的新梢生...
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高级绿茶制茶及茶多酚提取工艺研究
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作者:
李霆 来源:南京农业大学 年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 茶多酚 绿茶制茶 正交设计 提取工艺
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描述:先进的制茶工艺能提高茶叶产量,节省生产成本,提升品牌知名度,保证茶叶生产的安全度。另外,可食用荼多酚作为天然食品添加剂,不仅具有很好的抗氧化作用,而且有很好的保健作用。本研究的目的是通过对比