安徽农业大学茶文化特色库
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茶叶提取物的药用价值及开发利用
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作者:
冯彬彬 来源:西南大学 年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 含量测定 茶多酚 颗粒剂
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描述:茶叶是山茶科茶(Camellia sinensis(L.)O.Kuntze)的嫩叶或嫩芽经加工制成的干燥品。茶在世界各地都是广受欢迎的饮料之一。大量的研究证明,茶叶具有高效的抗癌、抗衰老、抗辐射
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基于农药残留控制的茶叶质量安全管理研究
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作者:
许振健 来源:四川农业大学 年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 农药残留 防控技术 质量安全
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描述:分析相结合的方法系统开展研究工作。研究取得的主要成果如下: @@ (1)系统总结了建立茶园病虫害“防控中心”,对基
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茶叶中多农药残留确证分析技术的研究
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作者:
姜伟 来源:南京农业大学 年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 农药残留 气相色谱双柱法 气相色谱 检测与确证 质谱
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描述:茶叶作为我国传统大宗出口商品,在国际市场上的地位也是举足轻重的。近年来,茶叶主要进口国(或地区)对茶叶制定了越来越严格的卫生指标。最为明显的是农药残留,表现在一是检测项目明显增多,二是农药最大残留限值(MRL)明显加严。我国茶叶因存在农药残留问题,不仅造成出口大幅下降,而且造成了国内消费者的恐慌。因此,从我国茶叶安全存在的关键问题和入世后所面临的挑战入手,建立快速、准确、灵敏的茶叶中多农药残留检测方法,对于提高我国茶叶生产安全状况,提高出口茶叶质量水平,打破国外技术贸易壁垒,保障人民身体健康,具有重要意义
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茶叶中蛋白的提取及理化性质的研究
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作者:
王忠英 来源:浙江工商大学 年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: 功能性质 茶叶蛋白 提取 组成成分 分离
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描述:茶叶中含有21%~28%的蛋白质,茶叶蛋白具有一定的保健功能,是一种未被充分利用的蛋白资源。本课题以开水浸泡后的茶叶为原料,研究了茶叶蛋白的提取、分离纯化、化学组成和功能性质,以期为解决茶渣问题
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华龙村公司茶叶出口问题的研究
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作者:
黄华珍 来源:华中科技大学 年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 出口贸易 华龙村公司 出口规模 绿色壁垒
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描述:随着世界经济一体化趋势的日益明显和我国实施对外开放策略的不断深入,我国越来越多的产品已走出了国门,湖北恩施华龙村茶叶公司的产品出口也越来越多,但其在出口规模和出口管理上仍存在许多问题值得研究。 本文以华龙村公司茶叶出口问题为主题进行研究,首先阐述了我国近年来茶叶产销和出口情况,剖析了我国茶叶出口存在的主要问题,包括茶叶生产和出口规模的问题、农药残留问题、茶叶种类问题、品牌问题、外贸人才缺乏问题,以及茶叶出口标准问题等;二是分析了恩施华龙村茶叶公司的出口现状:种植分散、安全生产难保,科研投入不足,
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振动胁迫对茶叶生理变化及品质的影响
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作者:
刘波 来源:西南大学 年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 品质 理化变化 振动胁迫 茶鲜叶
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描述:强度的振动胁迫对福选九号和清心乌龙两个品种的茶鲜叶做振动处理,通过化学检测和感官审评相结合的方法,探究了振动胁迫对茶鲜叶理化变化及毛茶品质的影响,试验结果如下:1、振动胁迫加快了茶鲜叶水分的散失
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欧盟农残标准对我国茶叶出口影响的实证研究
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作者:
李婷婷 来源:华中科技大学 年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶出口 欧盟环境标准 农业标准体系 茶叶农残标准 引力模型
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描述:目前美国,日本,欧盟等发达国家和地区国际标准采用率高达80%以上,且主要集中在动物源性食品,机电产品和纺织服装三大领域。茶叶是我国传统的出口创汇农产品之一,随着国际农产品市场进一步开放以及国际茶叶市场竞争的日益加剧,一些发达国家对我国茶叶设置了一系列的安全卫生标准,对我国茶叶出口造成了极大的影响。本文首先综述了介绍欧盟农业环境标准体系的构成以及最近欧盟颁布的茶叶最大农残量指令与法规。 其次,以我国对欧盟茶叶出口为例,研究欧盟关于茶叶农药残留量的标准对中国茶叶出口的影响。本文结合了国内外文献的优势,一改国内
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茶叶中铅等多元素快速检测电化学传感技术的研究
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作者:
吴艳燕 来源:浙江工商大学 年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 同步检测 汞膜 化学计量学 丝网印刷碳电极 玻碳电极 方波溶出伏安法
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描述:茶叶富含茶多酚、氨基酸、维生素、生物碱和多种微量元素,是世界公认的天然健康饮料,受到世界各国人民的喜爱。近年来,随着人们对食品质量安全问题的关注,茶叶中的重金属污染问题成为茶叶卫生安全的重要问题之一。茶叶中常含有一些重金属元素,如果它的含量超标可能会对人体有害。这些重金属元素含量指标备受世界各国关注,其中主要包括铅、镉、铜等重金属元素含量,特别铅元素含量。我国是茶叶出口大国,茶叶是我国传统出口的优势农产品。因此,在茶叶重金属检测方面,迫切需要一种能够进行实时快速监测、小型便携,价格低廉的重金属检测仪器。相
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肥料种类与施肥时间对茶叶产量影响之比较
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作者:
黄森源 来源:亚洲大学 年份:2017 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 肥料种类 施肥时间
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描述:茶產業是台灣經濟農業一大支柱,2009年茶葉年產量高達16780公噸,顯示台灣茶葉消費市場正逐漸擴大。近年來,由於環保與健康意識逐漸提高,政府開始推廣有機農業,然而,仍有部分茶農使用生雞糞肥當做茶樹
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台湾消费者对於特色茶叶属性消费偏好之研究
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作者:
李淑华 来源:中兴大学 年份:2017 文献类型 :学位论文 关键词: 愿付价格 分级认证 有机茶叶 选择实验法 产地认证
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描述:本研究透過聯合分析法中的選擇實驗設計,提供特色茶葉產品屬性之替選方案讓受訪者選擇。利用多元羅吉斯之實證推估求算出消費者對於茶葉屬性,即低咖啡因、有機茶葉、有分級認證,和有產地認證之願付價格。實證數據