检索结果相关分组
- 外源β-葡萄糖苷酶对乌龙茶制茶品质影响的研究
- 作者： 文新健 来源：华南农业大学 年份：2007 文献类型 ：学位论文 关键词： 乌龙茶 β 液叶比 香气组分 茶品质 葡萄糖苷酶
- 描述：本研究通过在乌龙茶揉捻阶段加入外源β-葡萄糖苷酶，以水解部分寡糖及其它以单萜烯醇和芳香族醇等为配基的糖苷类物质，旨在改善乌龙茶的品质，探讨外源酶β-葡萄糖苷酶对乌龙茶内含成分和挥发性香气组分的含量
- 苯并噻二唑（BTH）和β-氨基丁酸（BABA）诱导茶树对茶尺蠖抗性的研究
- 作者： 李珍珍 来源：南京农业大学 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 机理 β 氨基丁酸 诱导抗性 实时荧光定量 茶尺蠖 茶树 苯并噻二唑
- 描述：茶尺蠖(Ectropis oblique)俗名拱拱虫、吊丝虫,属鳞翅目(Lepidoptera)尺蠖蛾科(Geometridae)霜尺蛾亚科(Ennominae),是我国茶园发生最普遍、为害最严重
- 茶叶提取物对6-OHDA诱导的SH-SY5Y细胞保护作用
- 作者： 胡雅琼 来源：西南大学 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶热水浸出物 帕金森病 EGCG纳米粒子 茶叶提取物 westernblot
- 描述：帕金森病是一种影响患者活动能力的中枢神经系统退行性疾病,多发于中老年以上人群。至今关于帕金森病的病理研究较多、较透彻；但治疗尚无根治性的方法。茶叶提取物和茶热水浸出物无或低毒副作用,并且获取方便
- 纤维素酶和果胶酶复合体系在茶叶提取加工中的应用研究
- 作者： 龚玉雷 来源：浙江工业大学 年份：2013 文献类型 ：学位论文 关键词： 纯化 复合酶系 果胶酶 茶叶提取 纤维素酶
- 描述：利用酶技术对茶叶有效成分的提取是茶叶深加工领域的研究热点。酶法提取所得茶提取物是茶饮料生产的原料,作为添加剂也可用于食品和医药行业,应用广泛。本文对降解茶叶细胞壁多糖的纤维素酶和果胶酶进行筛选,并将
- 江苏省茶叶产业化生产组织模式的调查研究
- 作者： 陈漪 来源：南京农业大学 年份：2007 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 产业化 江苏省 组织模式
- 描述：我国是茶的故乡,茶叶是我国具有资源优势和消费传统的特色农产品之一,也是我国自古参与国际贸易并在国际市场上具有比较优势的出口农产品之一,在农业结构调整、农民增收和出口创汇等方面具有相当重要的地位和作用
- 随州市茶叶产业发展SWOT分析及其对策研究
- 作者： 刘功树 来源：华中农业大学 年份：2010 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 产业化 随州市
- 描述：的需要，它是解决当前茶叶小规模分散经营与国内外大市场有效对接，实现茶农增收和全面小康的有效途径。其次，有利于提高茶
- 福建茶树病虫害绿色防控技术需求与解决途径研究
- 作者： 王超奇 来源：福建农林大学 年份：2013 文献类型 ：学位论文 关键词： 解决途径 福建 病虫害 茶树 绿色防控
- 描述：和科技的投入,加强闽台合作,使福建茶产业步入了快速发展的轨道。在我省从茶叶大省向茶叶强省转型阶段,茶叶质量安全已成为制约我省茶产业发展的关键因素。本文试图通过研究国内外茶树病虫害绿色防控技术进展和我省茶树
- 铅胁迫水培茶树新梢特征成分与基因表达的差异性
- 作者： 马伟伟 来源：四川农业大学 年份：2012 文献类型 ：学位论文 关键词： 铅胁迫 特征成分 氨基酸分析 mRNA差异显示 水培茶树
- 描述：重金属铅污染茶园环境,最终残留于茶叶产品中,成为影响茶叶质量安全的主要危害因素之一,以茶树栽培生理学研究茶树吸收累积铅的特性,探讨茶树对铅的耐性与抗性机制,是茶叶质量安全关注的重要课题。茶树吸收累积重金属铅超过毒性阈值时,就会引起茶树生长发育、农业性状以及吸收特征、遗传表达异常等变化,即表现出茶树对重金属毒性的应急反应。在重金属铅胁迫下,茶树产生生理代谢应急效应,内含特征成分发生变化,甚至基因表达呈现差异性。研究铅胁迫下,茶树新梢特征成分与基因表达差异性,旨在探索重金属危害茶树的生理生化诊断指标与方法,揭
- 红河州不同海拔高度茶树主要品质成分与生理学特性的变化
- 作者： 吴道良 来源：华中农业大学 年份：2008 文献类型 ：学位论文 关键词： 海拔 云南红河 抗逆性 大叶种茶树 品质
- 描述：中的栽培及加工选择最佳的方式提供理论基础，并为研究茶树抗逆生理生化机制及筛选抗逆品种提供参考。1．不同海拔高度茶
- 茶叶基功能性吸附材料的研究
- 作者： 王彦威 来源：福建农林大学 年份：2012 文献类型 ：学位论文 关键词： 活性炭 甲醛 苯清除 氨 响应面分析 乌龙茶茶梗
- 描述：茶叶不仅具有高度发达的孔隙结构，而且含有丰富的有机及无机化学成分。其中经分离和鉴定的有机化合物达450种以上，无机矿物质15种以上。茶叶中的生物碱、茶多酚、氨基酸等有机物具有清除有机污染气体的功效。活性炭是一种具有良好吸附有机污染气体能力的材料，具备以下优点：化学性质稳定、耐酸、碱；发达孔隙结构、巨大比表面积、特殊表面官能团、独特微晶结构、高机械强度，并且吸、脱附速度快，可再生。本文以乌龙茶茶梗、活性炭为原料，以甲醛、氨、苯为有害气体，采用响应面法、正交设计法和助吸附剂（柠檬酸、硫酸亚铁、硫酸铜、磺化酞菁