安徽农业大学茶文化特色库
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中国茶叶的国际竞争力分析
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作者:
杨文慧 来源:浙江工业大学 年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 中国茶叶 国际竞争力 钻石模型 评价指标
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描述:中国是茶叶的生产大国,也是世界茶叶出口和消费大国。但是,近年来,中国茶叶作为一个产业,在国际市场上受到空前挑战。茶叶是中国传统的经济作物,在农村经济、农民收入和出口创汇中均占有重要的地位;在全球经济的影响下,继续深入研究中国茶叶国际竞争力,具有重要的现实意义。 本文通过对中国茶叶现状的描述,从定性的角度,利用国家钻石模型对中国茶叶的国际竞争力进行了充分的阐述和分析。 本文利用国际贸易四个评价指标对中国茶叶的国际竞争力状况进行阐述,得出中国茶叶的国际竞争力在销售和赢利方面处于中上水平,而单产指标处在五国的第
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胶南市茶叶产业发展战略研究
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作者:
张续周 来源:中国农业科学院 年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 战略研究 茶叶产业 发展 胶南市
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描述:茶叶产业是胶南市现代农业的重要产业和特色产业。胶南绿茶具有“叶片厚、香气高、滋味浓、耐冲泡”的品质特点,市场美誉为“豌豆香、小米汤”。在历届“中茶杯”全国名优茶评比活动中屡获大奖。但却一直未能
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高适应性盘式茶叶揉捻机的研究
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作者:
曹威 来源:贵州大学 年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶揉捻机 盘式 高适性 人机界面
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描述:茶叶揉捻机是茶叶加工机械中的重要设备。目前,用于绿茶初制的揉捻机,一般转速是在 45-60r/min 之间的某个固定值,不能调整,无法适应不同品种茶叶的加工要求;在揉捻作业时,加压力度和时间靠人工
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黔北茶叶产业发展战略研究
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作者:
张引 来源:贵州大学 年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 黔北 发展战略 茶叶产业
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描述:近年来,随着经济的持续稳定增长和人们保健意识的增强,茶叶的保健功能也越来越得到消费者的认可,茶叶销量逐年攀升,消费群体不断扩大,茶叶产业得到了越来越多人的关注。贵州黔北有着得天独厚的茶叶自然资源和茶叶的生长环境,拥有一流的茶叶品质,相关指标在省内遥遥领先,但是,黔北的茶叶产业发展速度较慢,与省外产茶大省相比还有很大差距。本文应用了迈克尔·波特的竞争优势理论、林毅夫发展战略理论作为理论基础,探讨了如何将黔北茶叶的自然资源优势转变为竞争优势,获取竞争优势地位;将林毅夫分析发展中国家产业选择策略理论应用到区域产
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茶叶中农药残留动态及降解技术
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作者:
李玲琴 来源:福建农林大学 年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 乌龙茶 降解技术 残留动态 农药 品质
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描述:表明:1.联苯菊酯、硫丹、敌敌畏、噻嗪酮四种农药中以敌敌畏在茶树上的降解速度最快,四种农药在茶叶上的降解,随着时间的推移农药降解的速率呈下降的趋势,趋于缓和,农药的残留动态基本符合一级动力方程。2.茶叶加工
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宜宾茶叶产业化发展研究
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作者:
官万武 来源:四川农业大学 年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 宜宾市 SWOT分析 产业化经营
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描述:主产区,茶产业已经成为地方财政收入的重要来源。目前宜宾的茶叶产业化经营还处于起步阶段,客观地分析宜宾茶叶目前的发展情况,以及在历史背景下的机遇和挑战,谨慎地研究宜宾茶叶发展的思路,对于克服发展中的障碍,加快茶叶产业化的发展具有非常重要的理论意义和实践意义。
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铁锰对茶叶品质及部分生理指标的影响
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作者:
何霞 来源:四川农业大学 年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 茶园施肥 铁锰复合肥 茶叶品质 茶树栽培
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描述:本研究通过茶树盆栽实验,研究锰和铁不同浓度、不同施用方法以及它们之间的 交互作用对茶叶品质及部分生理特性的影响,为以后更加深入的研究奠定基础。@@ 本实验研究内容主要有以下三个方面:(1)不同的铁锰
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茶叶膳食纤维的制备工艺及理化特性研究
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作者:
张洁 来源:华中农业大学 年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 理化性质 保健食品 酶法 膳食纤维 制备工艺
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描述:研究,这不仅为综合利用茶叶资源提供了新的思路,也为茶叶膳食纤维在食品上的应用提供了理论依据。主要研究结果如下: 1、化学法制备茶叶DF:在单因素试验基础上,分别通过二次回归正交旋转组合试验和四因素三水
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安康茶叶产业发展战略研究
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作者:
查林 来源:西安理工大学 年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: 发展战略 安康 茶叶产业
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描述:茶叶产业是安康的传统产业,而且一直是安康的主导产业。目前,安康市是陕西省第二大产茶区。随着世界经济一体化加速,国内市场更加开放,既为安康茶叶产业提供了发展机遇,又带来竞争的威胁。如何抓住机遇,避开威胁,发展安康茶叶产业?答案就是认真研究安康茶叶产业发展战略,制定一个具有全局性、前瞻性、适应市场经济发展的战略,为安康茶叶产业的发展提供一个行动指南。本文以产业发展战略相关理论为指导,分析了安康茶叶产业的发展现状及存在的问题,并剖析了安康茶叶产业发展的内外部环境,运用SWOT分析方法对影响茶叶产业发展的因素进行
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外源茉莉酸甲酯对茶叶香气影响的研究
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作者:
王力 来源:中国农业科学院 年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 气相色谱 茉莉酸甲酯 顶空 固相微萃取 茶叶香气 质谱 外源诱导 嗅闻联用
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描述:经过诱导的茶鲜叶及制得的成品茶香气成分变化进行研究,以明确外源茉莉酸甲酯对茶叶香气的影响,为利用外源诱导物提高茶叶感官品质和研制新香型茶提供理论基础和技术支持。经过研究,得出主要结论如下