安徽农业大学茶文化特色库
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利用茶叶及提取物降低卷烟危害的研究
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作者:
李子坤 来源:江南大学 年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 裂解 造纸法 茶多酚 卷烟 茶叶薄片 主流烟气
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描述:%时,气相自由基清除率为32.89%;当茶多酚添加量为2.0%时,粒相自由基清除率为28.09%。卷烟中添加茶多
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关于我国茶叶消费特性之实证研究
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作者:
黄韩丹 来源:浙江大学 年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 消费函数 实证研究 消费特性 问卷调查
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描述:我国茶叶资源丰富,茶叶产品种类繁多,我国居民已有上千年饮茶的传统习惯。改革开放以来,我国茶叶产量持续增长,极大的推动了茶产业的发展。但从总体上看,目前国内茶叶市场产品结构性过剩已成为制约茶业快速
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复合酶解法提取茶叶中有效成分的过程研究
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作者:
张卫红 来源:西北大学 年份:2005 文献类型 :学位论文 关键词: 茶多酚 复合酶 茶多糖 纯化 提取 咖啡碱 超滤
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描述:茶多酚、咖啡碱及茶多糖是茶叶中最主要的功能性成分,本文以低档绿茶为原料,研究了茶叶中这三种有效成分的复合酶解提取、分离、纯化等工艺条件,探索出了一条较为成熟的提取分离工艺路线。 对三种经初步
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台湾有机茶叶的消费偏好分析
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作者:
廖正安 来源:中兴大学 年份:2017 文献类型 :学位论文 关键词: 联合分析 消费偏好 有机茶
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描述:本研究主旨在以有機茶葉作為研究標的,瞭解消費者對茶葉的消費認知,以聯合分析法探討消費者對農產品的安全、驗證、價格等三個屬性的重視程度,研究結果顯示消費者對不同安全等級的有機茶、不同驗證標章及不同價格
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宜宾茶叶产业发展战略研究
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作者:
成洲 来源:四川农业大学 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 发展战略 四川宜宾 品牌竞争 产品结构 茶叶产业
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描述:茶叶产业是宜宾的传统优势产业,是宜宾农村经济中的重要支柱产业,是农业调整结构、农民增收的重要产业。改革开放来,茶叶产量增长迅速,茶叶产值增速明显。但近年来随着产业发展的深入,越来越暴露出宜宾茶产业
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气相色谱-质谱联用分析检测茶叶中的挥发性成分
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作者:
詹家芬 来源:云南大学 年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶分析 气相色谱 质谱联用 微波萃取法 超声波萃取法 挥发性成分 化学成分
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描述:茶叶对中国人来说,有着特殊的感情。不论从古至今,还是从上流社会到普通老百姓,茶叶都是日常生活中不可缺少的物品。茶,不仅包含着华人的饮食习惯,还蕴藏着中华民族的传统文化。而且随着生活条件的提高
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黑茶化学物质组学与降脂减肥作用机理研究
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作者:
刘仲华 来源:清华大学 年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 化学物质组学 黑茶 降脂减肥 作用机理
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描述:黑茶是六大茶类之一,是西北边疆地区人们日不可少的必需饮品。人们长期的消费实践和我们前期的研究均表明,黑茶具有明显的降脂减肥作用。本研究从黑茶化学物质组学研究入手,通过对65个中国黑茶中22个常量
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汉中市机械化制茶技术研究
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作者:
张星显 来源:西北农林科技大学 年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 技术 机械 制茶 研究 工艺
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描述:汉中市机械化制茶技术研究,在邹志荣导师的指导下完成了各项研究任务。该课题在我市的南郑、西乡、勉县、宁强、城固、镇巴、略阳、洋县八个产茶县的78个乡镇、315个村、282个乡村茶场和制茶点实施。经过
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汉中市机械化制茶技术研究
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作者:
张星星 来源:西北农林科技大学 年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 技术 机械 制茶 研究 工艺
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描述:汉中市机械化制茶技术研究,在邹志荣导师的指导下完成了各项研究任务。该课题在我市的南郑、西乡、勉县、宁强、城固、镇巴、略阳、洋县八个产茶县的78个乡镇、315个村、282个乡村茶场和制茶点实施。经过
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茶树油粘胶纤维的制备及其性能测试研究
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作者:
张品 来源:中原工学院 年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: β 环糊精 茶树油 茶树油粘胶纤维 性能 制备 共混
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描述:课题基于天然茶树油本身具有的抑菌性能,采用缓释微胶囊形式,以β-环糊精为壁材,茶树油为芯材,制备出茶树油β-环糊精的包合物,并以一定比例添加于普通粘胶纺丝液里充分搅拌实现动态共混,最后制成具有抑菌功能的茶树油粘胶纤维。课题首先对试验所用茶树油的主要官能团进行了红外光谱鉴定;对制备茶树油β-环糊精包合物的影响因素:茶树油与β-环糊精的投放比例、包合温度、包合时间3个因素进行了单因素优化实验,以茶树油包合率为主要考察指标,采用3因素3水平的正交试验优化设计确定茶树油β-环糊精的最佳包合条件为:茶树油与β-环糊