检索结果相关分组
- 茶叶主要成分的工厂化快速检测研究
- 作者： 常菊 来源：四川农业大学 年份：2009 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶 快速检测 主要成分
- 描述：茶叶有效成分的分析与检验是茶叶品质化学研究的重要内容。长期以来，人们为科学地评价茶叶品质，一直致力于分析测定茶叶内含有效成分的含量，从品质指标方面进行研究与探索。迄今为止，已经建立了比较系统成熟的茶叶主要成分检测技术与方法，这些方法对茶叶科学研究、科技研发及质量检验均发挥了重要作用。但是，这些检测方法普遍存在操作繁琐、仪器要求高、不够绿色环保等难以适应工厂检测使用的问题，而许多茶叶生产企业急需能满足自身技术条件的简单、快速的检测体系。本文运用茶叶生物化学、茶叶质量检验学、绿色化学及（半）微量分析化学等学科
- 十八世纪中英茶叶贸易及其对英国社会的影响
- 作者： 刘章才 来源：首都师范大学 年份：2008 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶 全球史 英国 十八世纪
- 描述：文明之间的交流向来是推动历史发展的重要力量。本文以茶叶贸易为例,探讨茶对十八世纪的英国所产生的影响。全文共分为五个部分:前言部分阐明研究该课题的意义,概述了国内外本课题的学术史与研究现状并对论文写作
- 中国茶叶行业培训市场发展现状及分析：谈各年龄段人群茶叶兴趣培训项目的建立
- 作者： 孙玉香 来源：西南财经大学 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 市场 兴趣 茶 培训
- 描述：中国是茶叶的原产国,也是世界第一产茶大国和茶叶出口国。然而近年来虽然茶叶国内外的需求量不断上升,但国内的茶叶市场依然存在大量的问题与发展瓶颈。面对未来,我们需要打破传统模式,挖掘市场潜力,严把产品质量,打造优秀品牌,增强产品研发能力,使我国茶叶行业得到有效而迅速的提升。从近几年行业发展来看,未来茶叶行业一定面临着大洗牌,打造优势品牌、创建龙头企业、打破消费习惯区域化、采取电商模式销售等等都将成为今后行业发展的方向和趋势。如何能配合行业发展,推动和促进发展,行业专业培训需求呼之欲出。中国茶叶行业是一个正在加
- “少就是多”的理念在茶叶包装设计中的运用研究
- 作者： 李丹骏 来源：湖北美术学院 年份：2015 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶 运用 少就是多 包装设计
- 描述：,在几千年的传承过程中,形成了深厚的文化内涵。某种程度上讲,茶文化应经成为中国人精神世界的一部分。茶文化在人际传播的过程中扮演者重要的重要的角色,“品茶论道”、“禅茶一味”等成语都表明,品茶是古代高洁之
- 纳米包装及加工技术对茶叶保鲜品质的影响
- 作者： 曹婵月 来源：南京农业大学 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 纳米材料 保鲜 茶 急冷
- 描述：由于绿茶生产的时效性和季节性很强,难以确保一年四季都新鲜如初,若包装不当,则香气消散,色泽变黄,陈化劣变。目前国内外最常用干燥、低温、除氧和抽气冲氮等保鲜技术都存在局限性,迫切需要一套科学完整的绿茶保鲜工艺技术体系来促进我国的绿茶保鲜事业。近几年来,新型的茶叶加工机械的研制与应用,同时新型纳米复合材料具有的可塑性、阻隔性、稳定性、抗茵性、保鲜性等性能,在食品包装业得到大规模的应用。因此,本课题利用新型茶叶加工机械与纳米技术的优势,研制一种微波杀青后急冷处理与纳米包装材料相结合的工艺,以提高绿茶保鲜品质。主
- 茶树吸收累积四种重金属离子的耐抗特性及超微定位表征
- 作者： 李品武 来源：四川农业大学 年份：2015 文献类型 ：学位论文 关键词： 耐抗特性 重金属离子 茶 超微定位
- 描述：茶叶质量安全是当前茶学研究的热点课题，而茶叶重金属离子含量过高或“超标”成为影响质量安全的重要危害因素之一。br 在茶叶重金属污染已有相关研究中，多数从应用技术层面查找其成因、分析其来源、调查茶园
- 茶树体细胞胚发生的影响因素及超微结构和几种内含物质变化的研究
- 作者： 李晓东 来源：山东农业大学 年份：2010 文献类型 ：学位论文 关键词： 超微结构 茶 体细胞胚发生 取材时期
- 描述：茶[Camellia sinensis (L.) O.Kuntze]为山茶科山茶属植物,是一种起源于我国的重要经济作物。为了应用现代生物技术创新茶树种质资源以及提高茶树微繁水平,需要建立一个稳定且
- 杨梅、茶叶和柚子多酚研究
- 作者： 李敏 来源：厦门大学 年份：2009 文献类型 ：学位论文 关键词： 杨梅 茶 柚子 多酚
- 描述：和保健品开发的植物多酚种类，得到如下研究结果： 1.利用 RP-HPLC 快速、准确的测定柚子果皮中4 种具有良好生理学和药理学活性的多酚化合物含量。结果表明，柚子果皮总酚含量为 23.45
- 茶叶中二氢黄酮醇还原酶/无色花青素还原酶性质研究
- 作者： 高可君 来源：安徽农业大学 年份：2008 文献类型 ：学位论文 关键词： 酶学性质 茶 二氢黄酮醇还原酶/无色花青素还原酶
- 描述：儿茶素类是茶多酚的主体组分,是茶叶最重要的特征代谢成分,同时也是构成茶叶品质的主要化学成分。儿茶素合成途径中可能涉及的酶类有肉桂酸羧化酶(C4H)、4-香豆酰CoA连接酶(4CL)、查耳酮合成酶(CHS)、查耳酮异构酶(CHI)、二氢黄酮3-羟化酶(F3H)、二氢黄烷醇4-还原酶(OFR)、无色花色素还原酶(LAR)、花青素还原酶(ANR)等。DFR/LAR是黄酮类化合物合成下游途径中的重要酶类,在儿茶素合成途径中具有重要的调节作用。本课题对茶叶中DFR/LAR酶反应产物进行了鉴定,建立了DFR/LAR酶