安徽农业大学茶文化特色库
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条
瑶家大碗泡茶
作者：
陈永祥
来源：
郴州日报
年份：
2015
文献类型 ：
报纸
描述：
当你走进瑶家时，好客的瑶家人总会给你端上一碗热气腾腾的泡茶。或许，还会飘来几句敬茶的山歌：“百鸟朝凤彩云开,远方贵客到瑶寨;贵客莫闲茶水淡，淡淡茶水得久长。”瑶家盛产苦茶，苦茶有粗细之分。苦茶中的细茶，指白毛尖、清明茶、谷雨茶一类;粗茶即是谷雨过后，连茶籽带枝干采摘的茶。瑶家泡茶，其实就是瑶家苦茶中
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