检索结果相关分组
- [0图]茶叶的保健功能
- 作者： 陈宗懋 来源：北京：科学出版社 年份：2016 文献类型 ：图书
- 描述：茶叶的保健功能
- [0图]中国茶叶大辞典
- 作者： 陈宗懋 来源：北京：中国轻工业出版社 年份：2000 文献类型 ：图书 关键词： 茶
- 描述：国家“八五”重点图书 国家科学技术学术著作出版基金资助出版:本词典对中国茶叶的历史、文化、科技、经贸等方面进行了全方位的总结，它包括茶叶历史、茶树育种、栽培、茶叶品种、茶叶经济贸易、茶学著作等19个方面的内容。
- [0图]中国茶叶大辞典
- 作者： 陈宗懋 来源：北京：中国轻工业出版社 年份：2012 文献类型 ：图书
- 描述：中国茶叶大辞典
- [0图]中国茶叶大辞典
- 作者： 陈宗懋 来源：北京：中国轻工业出版社 年份：2008 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 中国 词典 cha
- 描述：本词典对中国茶叶的历史、文化、科技、经贸等方面进行了全方位的总结, 它包括茶叶历史、茶树育种、栽培、茶叶品种、茶叶经济贸易、茶学著作等19个方面的内容。
- 美国夏威夷开发制茶业
- 作者： 陈宗懋 来源：中国茶叶 年份：1997 文献类型 ：期刊 关键词： 茶树种植 茶树品种 降低成本 茶叶生产 采茶机 美国夏威夷州 制茶业 制糖业 袋泡茶 土壤酸性
- 描述：美国夏威夷开发制茶业
- 日本百项茶叶科研成果（续）：各种日本茶化学成分的差异
- 作者： 陈宗懋 来源：中国茶叶 年份：2005 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 科研成果 日本 化学成分
- 描述：日本茶以绿茶为主，根据加工方法的不同分为蒸青和炒青两大类，进行遮光处理的有玉露和抹茶。在日本全国品评会获奖的茶类中，内含成分含量差异最大的是氨基酸，其中又以精氨酸含量差异最明显。咖啡碱含量一般为1.5％～3.8％，与氨基酸相比，不同等级的茶叶中咖啡碱含量差异相对较小。茶多酚含量在煎茶中较高，玉露、番茶中较低，一般为8％～15％。[第一段]
- 饮茶与记忆
- 作者： 陈宗懋 来源：吉林工人报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：茶叶是人们日常生活中常见的饮料。关于茶叶改善记忆的功能，在我国很多古代的医学书籍中都有记载，称茶“久食益意思”者有《华佗食论》；称“益思”者有《茶谱》和《茶经》；称“能诵无忘”者有《述异记》；称“使人神思闿爽”者有《本草纲目》；称“醒神思”者有《调變类编》，等等。近年来，随着科学技术的发展，饮茶对人