安徽农业大学茶文化特色库
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会议论文
茶叶中铅的污染途径初探
作者:
陈利燕 鲁成银 刘汀 来源: 中国茶叶学会成立四十周年庆祝大会暨2004年学术年会 年份: 2004 文献类型 : 会议论文
描述: 本文从大气降尘、茶叶的采摘方式、土壤以及茶叶加工等方面来研究茶叶中铅的污染途径,结果表明:大气降尘会大幅度提高茶叶中的铅含量;正确的采摘方式能避免茶叶中铅含量的增加;土壤中的铅含量高低与茶叶中的铅含量未发现有直接的关系;茶叶的加工过程中摊青是一个重要的环节,地上的灰尘会增加茶叶中铅的含量。
微波消解-电感耦合等离子体质谱法同时测定茶叶中42种元素
作者:
章剑扬 陈利燕 尹鹏 刘汀 马桂岑 刘新 来源: 2014大气颗粒污染物监测与防护技术研讨会 年份: 2014 文献类型 : 会议论文 关键词: 电感耦合等离子体质谱 茶叶 碰撞池模式 元素 微波消解
描述: 建立了电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)标准模式和优化的碰撞池模式(CCT)结合同时测定茶叶中Li、Be、Mg、 Al、V、Cr、Mn、Fe、 Co、 Ni、Cu、Zn、 Ga、As、 Se、 Sr、Ag、Ag、Cd、Sn、 Sb、cs、Ti、Ph、Ph、Bi和16种稀土元素共42种元素的方法.样品经过微波消解,以Ge、In、Re为内标消除基体干扰,通过碰撞池技术消除多原子质谱干扰测定上述元素.对于所测元素校准曲线的相关系数均大于0.9990,回收率范围为90%-110%,相对标准偏差为0.22%-3
茶叶产品质量相对论
作者:
鲁成银 来源: 新观点新学说学术沙龙系列活动之十三 年份: 2007 文献类型 : 会议论文
描述: 产品质量这个概念在不断地发展,有传统的质量概念,有现代的质量概念,值得业界认真研究,加以分析,慢慢就有一个清晰的结论,对于产业的可持续发展是有利的,其实也是茶学界的核心理论。茶叶产品最终是卖给消费者,总是讲质量,如果搞科研的都没有清晰的认识,根本搞不清楚哪个产品好哪个
我国茶叶质量安全现状及国内外茶叶质量标准比较
作者:
鲁成银 来源: 2006茶叶质量安全技术培训暨产业发展论坛 年份: 2006 文献类型 : 会议论文
描述: 本文对我国茶叶质量安全现状及国内外茶叶质量标准比较进行了研究。文章介绍了我国茶产品质量安全现状,分析了茶产品质量安全面临的新问题,指出了茶叶质量安全关键控制点,并对国内外茶叶质量标准进行了比较。
良好农业操作规范(GAP)在茶叶上的应用思考
作者:
温晓菊 鲁成银 来源: 全国茶业科技学术研讨会 年份: 2007 文献类型 : 会议论文 关键词: 茶叶 理念 国际现状 GAP 良好农业操作规范
描述: 介绍了良好农业操作规范(GAP)的理念和国际发展现状,阐述了GAP的优点和其快速发展的原因,分析了在我国茶叶行业实施GAP的必要性,并提出了建立茶叶良好操作规范的原则。
良好农业操作规范(GAP)在茶叶上的应用思考
作者:
温晓菊 鲁成银 来源: 2007年全国茶业科技学术研讨会 年份: 2007 文献类型 : 会议论文 关键词: 良好农业操作规范 茶业经济 茶叶行业
描述: 介绍了良好农业操作规范(GAP)的理念和国际发展现状,阐述了GAP的优点和其快速发展的原因,分析了在我国茶叶行业实施GAP的必要性,并提出了建立茶叶良好操作规范的原则。
国内外茶叶标准现状及对比分析
作者:
鲁成银 刘栩 来源: 中国茶叶学会第三届海峡两岸茶叶学术研讨会 年份: 2003 文献类型 : 会议论文 关键词: 茶叶标准 中国大陆 检验方法 欧盟标准
描述: 收集国内外茶叶产品标准、检验方法标准及相关标准180余份,并对中国大陆茶叶产品标准与欧盟标准和日本标准进行了比较分析。结果表明,中国大陆不仅制定的茶叶标准数量多,而且整体水平先进。
茶叶皂甙的提取及性质研究
作者:
鲁成银 李名君 来源: 全国茶叶品质化学与检验学术讨论会 年份: 1990 文献类型 : 会议论文 关键词: 茶叶 茶籽 皂甙 提取 性质
描述: 选用了甲醇和水两种溶剂提取皂甙,粗皂甙的提取率分别为3.6℅和1.1℅,经纯化后为0.23℅和0.06℅。茶叶与茶籽皂甙的比较研究结果表明:二者不仅在化学结构上存有异同,为两种不同的物质,而且在化学组成上也不同。此外,还对茶叶皂甙及配糖体的检测方法进了探讨。
施用“茶渣有机-无机复合肥”对茶叶产量和品质的影响研究
作者:
陈利燕 屠幼英 叶倩 来源: 中国茶叶学会第三届海峡两岸茶叶学术研讨会 年份: 2003 文献类型 : 会议论文 关键词: 茶叶产量 茶渣复合肥 没食子酸酯 茶园 儿茶素 茶叶品质
描述: 试验结果表明:施用茶渣肥的杭州试验茶园,4、5月份茶叶最低产量比施用尿素的茶园产量高出15%;氨基酸高出44.8%和10.8%;茶叶水浸出物含量高出18.1%和16.2%;新昌试验茶园4、5月份施用茶渣肥后的茶叶产量比施用菜饼的茶园分别增产8.5%和26.2%,5月份施用茶渣肥茶叶的咖啡碱高出施用菜饼的11.3%。对茶叶儿茶素的分析结果显示,茶渣肥处理茶样的没食子儿茶素(GC)、表没食子儿茶素(EGC)、表儿茶素(EC)和没食子儿茶素没食子酸酯(GCG)均明显高于其他肥料处理的茶样。从各分析指标显示,施用
八马茶业实施茶叶良好操作规范(TeaGAP)的验证效果分析
作者:
温晓菊 鲁成银 林荣溪 来源: 第二届海峡两岸茶业博览会暨国际茶业高峰论坛 年份: 2008 文献类型 : 会议论文 关键词: benefits Tea environmental TeaGAP social and safety employee economic quality
描述: 研究了茶叶良好农业规范(good agricultural practices of tea,TeaGAP)在生产乌龙茶茶叶企业的实施验证效果.结果表明:实施茶叶良好农业规范可以显著提高乌龙茶质量安全水平及员工福利待遇水平,并可产生良好的社会、经济及环境效益.实施TeaGAP后,茶叶企业茶叶铅含量分别下降了9.6%;菌落总数分别降低了135.7%;其中农残由实施前的可检出变为施后的未检出.验证证明:茶叶企业实施TeaGAP取得成效显著.