安徽农业大学茶文化特色库
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条
钟情传统工艺的制茶师
作者：
赵月琴
来源：
汴梁晚报
年份：
2014
文献类型 ：
报纸
描述：
中国是茶的故乡，茶的制造可分为传统和现代两种方法，虽然目前茶叶已可工业化大量生产，但许多令人回味无穷高品质的茶叶，仍是手工制作，即传统制茶。可以毫不夸张地说，从传统工艺来看，制茶并非简单之事，它更像是在制造一件艺术品，具有深厚的文化底蕴。生长于茶都云南省普洱市的田国卫，从小与茶园、茶树打交道，掌握了
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