安徽农业大学茶文化特色库
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我国最早的机械制茶 出现在清朝
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作者：
董兴宝 来源：南方日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
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描述：作者：少宁我国的种茶、制茶有着悠久的历史，长期以来，我国各种制茶的方法，都是使用人工或手工的方式进行，靠人力及根据人的经验来炒制各种茶叶，直到清代，我国才引进外国机械设备，成立制茶公司，这是我国最早的机械制茶业。自唐宋以来，我国手工制茶技术发展很快，新品不断涌现。北宋年间，做成团片状的龙凤团茶盛行。
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《茶经》记载清远种茶
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作者：
董兴宝 刘静河 来源：南方日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
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描述：文：董兴宝图：刘静河清远作为粤北地区的农业大市，人口众多，地域广泛，尤其是北江流域适合种植茶叶。清远种植茶叶的历史悠久，种植茶叶已经达到数万亩，清远种植茶的最早记载可以追溯到唐代。在岭南的好“茶”系列中，北江流域的韶关茶是代表。最早发现韶关好茶的是唐代茶圣陆羽。他在《茶经》中说“茶者，南方之嘉木也…