安徽农业大学茶文化特色库
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王念熙
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条
饮茶
作者：
王念熙
来源：
每日新报
年份：
2016
文献类型 ：
报纸
描述：
明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶说：“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”好茶应该就是从春天的几个节气里走出来的。谷雨是春季的最后一个节气，也是采制春茶的佳期。此时天气温和雨量充沛，使得茶树的茶梢叶芽肥硕，色泽翠绿，茶味也鲜活，香气宜人。茶有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的。一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像
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