安徽农业大学茶文化特色库
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杨芳艳
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条
品春茶食茶菜
作者：
贺红斌
杨芳艳
来源：
山西市场导报
年份：
2009
文献类型 ：
报纸
描述：
清明前后是春茶上市的季节，各类春茶陆续登陆省城市场，上等的龙井、碧螺春等都散发着诱人的清香。其实茶叶除了能喝之外，现在还有了更流行、更健康的吃法，就是加入到各种菜肴之中，一方面为菜肴增添了一股清香之气；另一方面，茶叶的保健功效也全部释放了出来，不仅可以去油腻，还可以起到预防疾病的作用。随着春茶陆续上
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