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冬喝擂茶养生御寒
作者: 李惠明  来源:滁州日报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述:擂茶即把茶叶、花生仁、芝麻、糯米、生姜、食盐放到碾钵里擂碎(目前市场上已有包装成品出售),然后冲上沸水精制而成。不仅风味独特,长期饮用还有醒脑、明目、强肾、益智、抗辐射等多种功效,特别是冬天饮用御寒功效更为显著。茶叶茶叶中含的咖啡碱和黄烷醇类化合物,能引起高级神经中枢的兴奋;儿茶酚胺能促进循环系统兴
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