安徽农业大学茶文化特色库
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雪水泡茶真有那么神？
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作者：
李劼 来源：南方日报 年份：2016 文献类型 ：报纸
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描述：《红楼梦》里话养生中国人的饮茶之道不仅要好茶，泡茶的水、装茶的器皿都有诸多讲究，衍生出一系列茶文化。正所谓水为茶之母，小说第41回对泡茶之水，有着精彩描述。当贾母问泡茶所用为什么水，妙玉答曰：“旧年蠲的雨水。”古人饮茶之水讲究“清、活、轻、甘、冽。”从科学的角度分析，在没有空气污染的地方雪水、雨水自
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我市多举措力推抚州采茶戏传承发展
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作者：
李劼 来源：抚州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
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描述：近年来，我市文化部门通过举办大型戏剧节、民间采茶戏比赛、送戏下乡、打造经典剧目等一系列举措，力求采茶戏的变革创新，培养年青演员和民间戏迷受众，使抚州采茶戏这一国家级非遗项目得以传承发展。图为近日由临川区文化部门主办的首届抚州采茶戏唱腔比赛现场。本报记者李劼摄