安徽农业大学茶文化特色库
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古人饮茶的“六境”
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作者:
木杉 来源:海峡茶道 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:为了能品味到上佳的茶香,无论是对茶叶、用水、配具、炭火等物器的考究,还是对饮茶者的容貌、态度、素养、风度等德行的要求,古人对饮茶有着一套完整严格的礼法,并将这些归结为“六境”,即择茶、选水、佳人、配具、环境和饮者的修养。古人喝茶十分强调饮茶者的意境,不仅仅是品茶,更是品情趣、品修德、品人生。 器具考究 细节严苛 陆羽《茶经》有云:克服“茶之九难”是对饮茶者的基本要求,从采制到煮饮,都务求要做到精益求精,尽菩尽美。