安徽农业大学茶文化特色库
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[0图]悠悠茶香 识茶 泡茶 品茶
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作者：
恬峰 来源：北京联合出版公司 年份：2015 文献类型 ：图书
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描述：本书从茶之源入手，详细介绍了茶叶的基本知识，带大家走进茶、了解茶；从龙井、碧螺春等40种名茶入手，和大家一起品茶、鉴茶和赏茶，最后杨家小妹精彩绝伦的茶艺表演，带大家走进茶艺的精彩世界种泡茶方法，包括玻璃杯：中泡法、盖碗：中泡法、紫砂壶：中泡法和茶膏的特殊：中泡法，图文再现。向大家展示泡茶全过程。大茶系包括绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶全面解析，带大家走进茶，了解茶种佳茗从干茶、叶底、汤色三个方面为读者一一展现，邀大家一起来品茶、鉴茶和赏茶。