安徽农业大学茶文化特色库
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条
祖母茶道
作者：
徐道明
来源：
今日千岛湖
年份：
2015
文献类型 ：
报纸
描述：
徐道明每年的谷雨前后，祖母都要采摘新鲜嫩茶叶，自己炒制，然后用作家庭一年待客之用，名曰“谷雨茶”。祖母说，谷雨茶会在沸水中支支树立起来，煞是好看。“泡茶，一定要用干净茶杯、新茶叶以及滚烫的开水。水不要太满，只要八分满就可以了，以免水倒出来烫伤手。”祖母说，要双手递上，眼睛看着客人。祖母待客用的是诚心
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