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第十五届中国科协年会第20分会场:科技创新与茶产业发展论坛(1)
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超微粉碎技术在中低档茶叶食品开发中的应用
作者: 张炳文  来源:第十五届中国科协年会第20分会场:科技创新与茶产业发展论坛 年份:2013 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶  超微粉碎 
描述:利用超微粉碎技术,得到可广泛应用在食品加工中的超微茶粉。为充分发挥茶叶的功能保健价值起到积极的促进作用。
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