安徽农业大学茶文化特色库
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关于成立“张天福茶学研究中心”的倡议书
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作者：
张大为 来源：首届张天福茶学思想研讨会 年份：2003 文献类型 ：会议论文
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描述：本届会议开得及时而且成功,给弘扬张天福茶学思想带了个好头!为进一步研究中国当代茶学专家张天福先生的茶学思想、敬业精神、道德风范,并以之促进文化交流,端正职业道德,繁荣茶业经济;很有必要组建一个民间学术团体,以便于经常性地开展工作。因此我郑重倡议:成立“张天福茶学研究中心”。希望得到大家的支持。
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在“张天福茶学思想研讨会”上的讲话
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作者：
张大为 来源：首届张天福茶学思想研讨会 年份：2003 文献类型 ：会议论文
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描述：女士们、先生们:我有幸应邀出席“张天福茶学思想研讨会”,感到十分高兴。早在10多年前张老80寿辰的时候,我曾作小诗一首祝贺,并请傅杰先生书成条幅赠与张老。诗云:“五十春与冬,育茶建奇功。善为人师表,辛勤一园丁。”转眼间,10多年就过去了。在这10多年间,张老仍然践诺了自己的誓言:“生命不息,探索不止。”他既出色完成了《乌龙茶做青工艺与设备研究》这个福建省重点科研课题,又多次主评全国性、国际性的大型“茶王赛”,以规范、严谨、公正的评茶方法和作风,不但建立了完善的茶叶审评机制;而且大大提高了评茶的权威性和影响