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远红外线在制茶上的应用: 作者： 中野不二雄 季志仁 来源：茶叶 年份：1987 文献类型：期刊 关键词： 茶叶温度调节干燥速度传热加热均匀化学变化热风干燥制茶远红外线加热器远红外线干燥; 描述：在传热方法上,有“传导”、“对流”和“辐射”三种;远红外线的传热方法主要是“辐射”。远红外线容易被物质吸收,吸收后转换成热能而不产生化学变化;远红外线浸透物质内部达数mm,因此,具有加热均匀、效率高;温度调节简便、能继续加热等特征。在制茶应用_L,部分工序的机械进入了

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