制茶师·火候杀青、抖散、做形、提毫一口锅的温度，留住一叶茶的自然
日期：2015.05.19 点击数：30
【类型】报纸
【报纸名称】潇湘晨报
【日期】2015-05-19
【地址】地址
【报纸名称id】320700001355
【摘要】古丈县的农业人口人均拥有2亩茶园——这个数字意味着，绝大多数的人从事着与茶叶相关的工作。古丈毛尖从唐代创制始，制作的技艺就在不断变化改进中，茶叶的形态也从原来的“鱼钩”状，变成了现在的针形。但万变不离其宗。即使是发展到如今炒茶机械设备进入许多茶农家中，最关键的工序仍然需要靠一双手来完成。4月14日，
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