安徽农业大学茶文化特色库
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以大学生实践创新为载体提高学生茶艺服务能力的实践探索
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作者:
张宏 来源:西南科技大学高教研究 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 茶艺 实践创新 大学生 服务能力
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描述:基于2011年大学生实践创新课题的指导实践,对西山农家采制茶、与企业开展交流与研讨、赴杭州开展考察、中级茶艺师考证实践、积极开展茶艺表演等实践创新,取得系部对茶艺课程的重视提高、以茶艺表演参加院系重要活动扩大影响、提升了学习茶艺的兴趣和未来从业信心等项目收获,并据此提出了以学生为主体、依托团队促进大学生实践创新能力培养、把握高职院校创新的实践基点等结论。