安徽农业大学茶文化特色库
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怎样饮茶才健康
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作者：
乐永春 来源：东南置业 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 专家学者 饮茶方式 健康 保健价值 梳理
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描述：茶为万病之药，茶对人体具有良好的保健价值，但这些保健价值需在正确的、健康的饮茶方式下，才能发挥应有的效果。不同季节应饮不同的茶，不同体质和不同职业的人也应该饮用不同的茶。为此，本人把多年与专家学者交流的健康饮茶的经验梳理出来，让爱茶者都能健康饮茶。
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武夷“茶痴”的新茶经：专访武夷山岩上茶叶科学研究所所长刘国英
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作者：
叶威 鲁丽 来源：东南置业 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 日晒 科学研究所 武夷岩茶 所长 茶经 武夷山 眼镜
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描述：在武夷山，一提到刘国英，可谓无人不知无人不晓。24年与茶为伴，无数个不眠之夜让他异常消瘦，常年的风吹日晒使他一身黝黑。带着眼镜的刘国英总给人以文弱书生的错觉，然而，每一位与他交谈过的人，都会被他的专业、执着、无怨无悔所感动，不论你是一无所知的过客或是精通一二的茶友，都会从刘国英的身上重新了解武夷岩茶，重新爱上这一味醇香与浓厚。