安徽农业大学茶文化特色库
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茶具杂说
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作者:
钟芳 来源:上海企业 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 茶具 鲁迅 泡茶 品茗 《喝茶》
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描述:鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道:“喝好茶,是要用盖碗的。于是用盖碗。果然,泡了之后,色清而味甘,微香而小苦,确是好茶叶。”泡茶既是一门学问,又是一门艺术,自然茶具也颇有讲究。在众多的碗、盏、壶、杯之茶具中,鲁迅先生独爱带盖的小碗,认为用盖碗喝茶,一手托盏,一手持盖,既可免烫手之苦,又可用茶盖来拂动漂在茶汤面上的茶叶,增添一份喝茶品茗的情趣。