安徽农业大学茶文化特色库
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[0图]图说中国茶 鉴茶·泡茶·茶疗一本全
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作者：
翁良 来源：天津：天津科学技术出版社 年份：2013 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 食物疗法 文化 中国 图解
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描述：“茶者，南方之嘉木也。”——陆羽(唐)“茶圣”陆羽用简洁、诚恳而又饱含自负的八个字给予了茶最清晰、最深刻的概括与赞赏。几千年来，茶在世人的眼中，因品性而多姿，因蕴香而馥郁，因气润而清雅，因内敛而神秘……不论是远古人在寻觅食物的过程中的发现，还是烹煮食物时随风飘入锅中的巧合，茶叶与人的相识、相知、相伴过程，更像是一场旷世奇缘的爱恋跌宕起伏、历久弥新。中国，是茶之古国，是茶及茶文化的发源地，是世界上最早种茶、制茶、饮茶的国家。茶及茶文化是华夏民族代代相传的“万病之药”与图腾崇拜载体，更是人们重要的基础生活元素