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妙语论泡茶
作者:    来源:新民晚报美国版 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:华强元人武汉臣《玉壶春》中第一折中有一句唱词:“早晨起来七件事,柴米油盐酱醋茶。”开门七件事,茶排于末位。但要论国人对茶的研究,开门七件事似乎要颠一个倒。中国古代就有《茶经》,说明喝茶有讲究。古代有茶馆,今日有茶室,一如既往地讲究茶艺。说起泡茶,几乎人人都有经验。头泡,一说火候未到,一说头泡为洗茶;
饮茶
作者: 李钧衍  来源:新民晚报美国版 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:李钧衍广东人把品尝广式茶点称饮茶。早年,上海的广式茶楼大都在虹口广东人聚居的地方,而武昌路的彰记、曾满记最为大众化,南京路的新雅、福州路杏花楼较为高档。基本上都沿袭广州的习俗,大厅里有火车座,而大多则是圆桌面。人们喜欢围圆桌而坐,一桌约有二三家人家,认识不认识都无所谓,一回生两回熟嘛。入座后,伙计会
全民健康饮茶活动启动
作者: 江跃中 胡舜龄  来源:新民晚报美国版 年份:2015 文献类型 :报纸
描述:本报讯(记者江跃中通讯员胡舜龄)在上海第二届市民文化节开幕之际,为期一个月的“活力闸北,以茶为缘”全民健康饮茶活动,近日在共和新路街道社区文化活动中心启动。活动期间,本市将有数万名爱茶人士开展茶科普讲座,茶歌、茶艺表演,茶文化知识普及等丰富的活动。
春风啜茗时 寻味茶食芬芳
作者:暂无 来源:新民晚报美国版 年份:2016 文献类型 :报纸
描述:近日,“寻味茶食芬芳——香格里拉名茶与美食媒体品鉴”活动最终站近日在上海静安香格里拉大酒店华丽落幕,随着宴会厅大门的开启,一场老上海风情的主题晚宴也正式拉开了帷幕,悠扬的歌声、华美的舞姿,将各地媒体朋友、美食家及酒店管理层拉回到了那个纸醉金迷、华丽优雅的十里洋场,感受那份上海滩独有的海派文化及历史沉
泌尿系感染试试茶疗方
作者: 郭旭光  来源:新民晚报美国版 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:不利所致。这里介绍几则行之有效的茶疗方,供患者选用。1.绿茶6克,扁蓄10克。先将扁蓄水沸3次,去渣,再
热衷英式“茶经”的Mr.Stephen
作者: 伊达 豆豆  来源:新民晚报美国版 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:伊达/文豆豆/摄在英国,下午茶文化由来已久,它代表着一种优雅而高贵的生活方式。如今,更成为众多潮人的时尚选择。从小就对茶有着极高热衷度的Mr.Stephen(斯蒂芬·川宁),是英国皇室御用茶饮的传人,对于茶的时尚之道,他深谙于心。抵沪分享英式下午茶文化在魔都,年轻人们感受着传统与现代的碰撞,他们喜欢
北京茶市场天价茶遇冷
作者: 李铁柱  来源:新民晚报美国版 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:北京青年报日前,记者来到北京马连道茶叶市场。作为目前北方最大的茶叶交易中心,市场内人并不多。在一家经营大红袍的店内,店主告诉记者,往年春节前一个月到元宵节这段时间是生意最红火的时候,“来买茶叶的人非常多,其中有很多都是企事业单位的团购订单,并且这些订单大部分都是高档茶。今年形势不怎么好,店里高档茶叶
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