安徽农业大学茶文化特色库
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“茶文化”融入采茶健身操教学的思路分析
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作者：
翟翠丽 来源：福建茶叶 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 采茶健身操 教学思路 茶文化
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描述：茶文化经历了4700多年的历史,内涵丰富,随着现代社会的发展,茶文化也被赋予了更多的内容。为了能够更好地传承和发展中国的传统文化,现代很多高校开始研究茶文化及健身操。茶文化结合了中国儒释道三家的核心思想,具有极为丰富的教育价值,在国家倡导素质教育的背景下,“茶文化”与体育健身操教学的整合,在提升学生体能的同时,又丰富了体育教学内容。本文针对“茶文化”融入采茶健身操教学的策略进行具体分析。
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酒店管理专业茶艺课程设计与教学
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作者：
马艳国 来源：福建茶叶 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 酒店管理专业 茶艺 教学思路 课程设计
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描述：随着人们对生活品质的要求不断提高,在多数消费者看来,茶已经不再是单一的饮食习惯,其已经逐渐发展成为人们对高品质生活的一种追求。因此,在我国很多酒店,尤其是星级酒店之中,对茶艺师的需求也在不断增加。为了配合社会的需求,越来越多的酒店管理专业将茶艺课程融入到自身教学体系当中。本文拟从酒店管理专业茶艺课程开办的必要性入手,探究酒店管理专业茶艺课程设计与教学的相关理论,进而完善具体的茶艺课程教学内容。