安徽农业大学茶文化特色库
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话说潮州工夫茶具
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作者：
李炳炎 来源：收藏 年份：2010 文献类型 ：期刊 关键词： 茶具 地方风格 民间工艺 国家历史文化名城 潮州 工夫 文化中心
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描述：潮州位于广东东部,与闽南接壤,自古被誉为"岭东首邑",是粤东的政治、经济、文化中心。潮州历史悠久,是国家历史文化名城,在民俗、民间工艺方面具有独特的地方风格。潮州饮茶历史悠久。潮州茶叶主要以凤凰茶著称,其产地位于粤东最高峰的凤凰山,主峰海拔1498米。主峰山势巍峨屹立,终日云雾缭绕,是我国著名产茶区之一。潮州凤凰山茶以浓醇鲜爽、回甘持久、极耐冲泡的品质和鲜明的地域特色而荣获国家地理标志产品称号。